Creveți Saltimbocca
Creveți Saltimbocca ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 9g de grăsime, și un total de 146 calorii. Pentru $1.68 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, sare și piper, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma untul, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Unt De Scorțișoară ca desert. Această rețetă de la Closet Cooking are 2687 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 38%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Saltimbocca de creveți cu mămăligă, Saltimbocca, și Saltimbocca cu pui pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Înfășurați creveții în prosciutto împreună cu o frunză mică de salvie, opțional, frigăruindu-i fie pe bețișoare, fie cu scobitori pentru a ține prosciutto-ul.
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu, adăugați creveții și gătiți, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte și dați deoparte.Topiți untul în tigaie, adăugați frunzele de salvie și gătiți până când începeți să schimbați o culoare mai închisă și lăsați-o deoparte pe prosoape de hârtie.
Se adaugă usturoiul și se sotează până se parfumează, aproximativ un minut.
Adăugați vinul în tigaie, deglazați, fierbeți până se reduce la jumătate, aproximativ 3-5 minute, adăugați sucul de lămâie și untul și scoateți-l de pe foc amestecând untul pe măsură ce se topește.Condimentează sosul cu sare și piper după gust, sfărâmă frunzele de salvie prăjite și amestecă-le.
Serviți creveții împreună cu sosul de scufundare și bucurați-vă!
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Mark West Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Mark West Pinot Grigio]()
Mark West Pinot Grigio
Crisp și curat, acest vin are miere, fructe de piatră și citrice cu un finisaj subtil, curat și persistent.Încercați să vă împerecheați cu pește și chipsuri vechi bune, salate de vară și scoici aburite la duzină...sau zeci.