Creveți Etouffee

Reteta Etouffee creveți este gata în aproximativ 1 oră și 10 minute și este cu siguranță un super pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare Creolă. Acest curs principal are 492 calorii, 35g de proteine, și 29G de grăsime per portie. Pentru $ 4.25 pe portie, această rețetă acoperă 29% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 21 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Dacă aveți la îndemână piper, ceapă verde, suc de scoici și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei ai putea urma acest curs principal cu Pâine Cu Banane Vegane Mango ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este destul de bun. Încercați Creveți Etouffee, Creveți Etouffee, și Creveti Si Creveti pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Notă: pentru a face roux, folosiți ulei în loc de unt, deoarece untul arde

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Faceți rouxul, amestecați uleiul și făina într-o cratiță mare grea la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Bateți făina în ulei pentru a forma o pastă. Continuați să gătiți la foc mic și bateți continuu, până când amestecul capătă o culoare caramel și degajă o aromă de nuci, aproximativ 15 până la 20 de minute. La roux, adăugați ceapa, ardeiul verde, țelina și usturoiul și gătiți la foc mic aproximativ 5 minute, până când legumele sunt limpezi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Culoare Caramel

3/4 Cană De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțită

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Bomboane Salvatoare

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați ardeiul negru, ardeiul alb, ardeiul cayenne, condimentul Cajun, ceapa verde, pătrunjelul și sosul fierbinte după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Adăugați 1 suc de scoici și roșiile cu sucul lor, amestecați pentru a amesteca.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt

Adăugați sarea, începând cu 1 linguriță, apoi adăugați mai mult dacă este necesar. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la minim și fierbeți timp de 10 până la 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Adăugați creveți și amestecați. Va dura aproximativ 3 minute pentru ca creveții să gătească, nu gătiți prea mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Scoateți din căldură.

Adăugați untul și amestecați; căldura din vas va topi untul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Transferați etouffee într-un castron de servire sau, dacă preferați, peste orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Garnisiți cu ceapa verde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

cu 4 g de grăsime sau mai puțin pe porție (recomandat: amy's chunky tomate bisque)1bastoane

3 napi mici, curățați de coajă și feliați cu grosimea de 1/8 inch 1Oreos dublu umplut

Condimente Cajun 411ardei habenero

roșii tăiate cubulețe (recomandat: Ro ' Tel)1cp. legume (de exemplu, spanac)

piper cayenne, mai mult dacă doriți 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tocată 227ardei habenero

cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, plus făină suplimentară, opțional 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de pătrunjel tocate 3cuișoare

usturoi, tocat fin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ardei gras verde tocat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa verde tocata, plus extra pentru garnitura 6creveți și cu vene

Ceapa verde cubulete, pentru garnitura 2liniuțe

sos fierbinte (recomandat: Tabasco)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei 6creveți și cu vene

Orez, opțional 6creveți și cu vene

Sare (condimentul Cajun are deja sare)907ardei habenero

sau creveți medii decojiți și deveined (recomandat: (număr de dimensiuni 31/35)1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa galbena tocata

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru creveți. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Alsacia Willm Pinot Gris Reserve. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 16 dolari pe sticlă.