Crepe de afine cu lămâie cu sos de cremă

Rețeta Crepe de afine cu lămâie cu sos de cremă vă poate satisface pofta mediteraneană în aproximativ 50 de minute. Această rețetă lacto ovo vegetariană servește 4 și costă 1,3 USD per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10 g de proteine, 12 g de grăsimi și un total de 519 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork necesită lapte, unt, suc de lămâie și amidon de porumb. Această rețetă este pe placul a 3 bucătari și bucătari. Funcționează bine ca mic dejun. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 40%. Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Crepe ușoare de lămâie cu sos de afine pentru Voskos, Crepe ușoare de lămâie cu sos de afine pentru Voskos și Crepe cu lămâie cardamom cu cremă de căpșuni și rubarbă.

Instrucțiuni

Vezi cum se prepară această rețetă.

Bateți făina, zahărul, coaja de lămâie și sarea într-un castron mediu. Într-o cană de măsurat, amestecați laptele, oul și 1 lingură de unt. Bateți încet amestecul de ouă în amestecul de făină până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Bomboane Salvatoare

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Chifle Albe De Cină

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Într-o tigaie mică sau grea, ungeți ușor tigaia cu un strat de unt topit și încălziți la foc mediu-mare. Lucrând rapid, turnați aproximativ 3 linguri de aluat și înclinați tava pentru a se acoperi. Gatiti 1 sau 2 minute si apoi intoarceti cu o spatula subtire de metal pentru a termina de gatit cealalta parte, inca un minut. Repetați cu aluatul rămas. Păstrați crepurile calde în timp ce pregătiți restul desertului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

Crepe

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Încinge gemul într-o tigaie mică la foc mic sau la cuptorul cu microunde până când este cald și însiropat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se amestecă sucul de lămâie și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pentru a face sosul de cremă: într-o cratiță mică, amestecați zahărul, amidonul de porumb și sarea până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

3 3/4 Linguri De Făină Universală

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se amestecă laptele și se fierbe la foc mic până aproape că dă în clocot, apoi se ia de pe foc. Într-un castron mic, amestecați gălbenușul de ou și vanilia până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Rasă, Opțional

Zahăr Pudră și Frișcă, Opțional

Chifle Albe De Cină

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați câteva linguri de lapte fierbinte din cratiță și amestecați pentru a tempera oul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chifle Albe De Cină

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Adăugați amestecul de ouă rezultat la restul de lapte cald din tigaie, amestecând pentru a se combina. Gatiti la foc mic pana cand sosul incepe sa se ingroase (nu fierbeti).

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Chifle Albe De Cină

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Lasam sosul sa se raceasca putin in timp ce asamblezi crepurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crepe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Întindeți o parte din umplutura de afine într-o linie în centrul fiecărei crepe și rulați. Pe fiecare farfurie de desert punem cateva linguri de sos de crepe si asezam 2 crepe deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umplutură De Plăcintă Cu Afine

3 3/4 Linguri De Făină Universală

Crepe

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

10 Chifle Albe Pentru Cină

Se presară cu zahăr de cofetă și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe Galben

Echipamente

Bomboane Cap De Aer

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Oregano Uscat, 1/3 Palmă

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Ingrediente

Porții:

2271 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

gem sau conserve de afine 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt topit, divizat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr pentru cofetării, pentru garnitură 2cp. legume (de exemplu, spanac)

mazăre congelată 1

Cireșe confiate suplimentare 1

Ciocolată rasă, opțional 156ardei habenero

făină universală 1

lămâie, sucată 1pinch

Pinch kosher sare 1

lămâie, zested 1831 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chifle albe de cină 3051 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chifle albe de cină 1parmezan ras

cu migdale (40 g fiecare), tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

cu migdale (40 g fiecare), tocate 1Oreos dublu umplut

(recomandat: Biscuiți Pillsbury Grands!)

Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Firimituri De Biscuiți Graham Cu Ciocolată (aproximativ 14 Biscuiți întregi), Bordeaux, Moscato Dasti, Burgundia Albă

Crem Sherry, Porto și șampanie sunt alegerile mele de top pentru crepe. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. NV Johnson Estate Cream Sherry cu un rating de 5 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.

NV Johnson Estate Cremă Sherry

Foarte aromat, cu note de alune, vanilie și o notă de stejar, urmate de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bun acum, dar îi va recompensa pe cei care îi permit să îmbătrânească „”. O băutură pre-prandială preferată. Considerați-l cu nuci înainte de cină ca aperitiv, sau după cină cu desert, în special ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezele reci, servit cu biscotti pentru a se scufunda în „„stil italian””. "