Creole Jambalaya

Creole Jambalaya ar putea fi doar Creolă rețeta pe care o căutați. Această rețetă servește 12 și costă 2,76 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 31g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 533 calorii. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Această rețetă de la Deep South Dish are 4210 fani. Funcționează bine ca fel principal. Un amestec de condimente old bay, cârnați andouille, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este minunat. Încercați Creole Jambalaya, Creole Jambalaya, și Jambalaya De Legume Creole pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Rețetă: Jambalaya Creolă

Din bucătăria Deep South Dish

Timp de pregătire: 20 min / Timp de gătit: 40 min |

Ingrediente

Porții:

12 lingurițe de pudră de usturoi

ovăz (fie rapid, fie obișnuit)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Aproximativ 1,5C roux închis. Cu cât este mai întunecat, cu atât mai bine. Doar asigură-te că nu este ars.33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

resturi proaspete 1Bucăți de caramele Heath Bar

Condimente Cajun 12 lingurițe de pudră de usturoi

ardei chipotle, tocat grosier 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

supă de pui sau bulion 1Oreos dublu umplut

Apă fierbinte (100°F)1Oreos dublu umplut

1 pungă spanac proaspăt pre-spălat 3cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 1(vinete)

ardei gras verde 12creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt crăpat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez nefiert, cu bob lung 12creveți și cu vene

Old Bay condimente 1(vinete)

Tortilla proaspete din făină, pentru servire 12creveți și cu vene

Pătrunjel tocat, pentru garnitură 12creveți și cu vene

Pătrunjel uscat de palmier 12creveți și cu vene

Sos de ardei iute, pentru masă 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

creveți brute 2831 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Roșii Rotel 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 lingură sos de soia (eu folosesc sodiu scăzut)1Bucăți de caramele Heath Bar

1 cană de maioneză, cum ar fi Hellmann's 7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii întregi

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun poate fi împerecheat cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Amestecul Terras Gaudan O Rosal Albarino cu un rating de 4,6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.