Cremă de supă de Broccoli cu Crostini de usturoi prăjit
Crema de reteta de supa de Broccoli cu Crostini de usturoi prajit este gata în aproximativ 23 de minute și este cu siguranță un remarcabil vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 13g de proteine, 10g de grăsime, și un total de 233 calorii. Pentru $1.34 pe portie, veți obține un fel principal care servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Este perfect pentru Toamna. Mergeți la magazin și ridicați lapte evaporat, căței de usturoi prăjiți, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Supă de usturoi prăjită cu Asiago Crostini, Crostini De Usturoi Prăjit, și Crostini De Usturoi Prăjit.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Aranjați feliile de pâine pe o foaie de copt.
Coaceți timp de 6 minute, până la prăjit.
Între timp, într-o oală mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
Adăugați ceapa, țelina, usturoiul, morcovul și broccoli.
Se toarnă bulion peste legume și crește căldura la mare. Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu și se fierbe 5 minute. Folosind un blender de imersie, piure până la neted sau puteți folosi un blender.
Adăugați lapte și fierbeți 1 minut pentru a se încălzi. Puree din nou. Condimentează, după gust, cu sare și piper. Folosind o furculiță, zdrobiți căței de usturoi cu un vârf de sare și piper negru, făcând o pastă groasă.
Întindeți amestecul pe pâinea prăjită și serviți cu supă.