Crema de ceapă (de la Ragazza ' s Pizza Bianca)
Reteta crema de ceapa (de la Ragazza ' s Pizza Bianca) este gata în aproximativ 20 de minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten, primar și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 213 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați unt, usturoi, sare și piper kosher și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 60 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 11%. Acest scor nu este atât de extraordinar. Încercați Pizza Bianca, Pizza Bianca Dip, și Pizza Bianca pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu.
Adăugați ceapa și usturoiul, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând frecvent, până când începeți să se rumenească.
Adăugați vin alb, aduceți la foc mic și gătiți până când lichidul este aproape complet redus.
Adăugați smântână, aduceți la foc mic și gătiți, amestecând frecvent, până când se reduce cu 1/3, aproximativ 10 minute.
Amestecați ingredientele folosind un blender de imersie sau un blender de blat. Condimentează după gust cu mai multă sare și piper.
Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Italianul poate fi asociat cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Rezervația Spalletti Chianti Poggio Reale. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 23 de dolari.
![Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale]()
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Acest superb vin de rezervă, produs exclusiv din moșia Poggio Reale, este un vin grațios, catifelat, cu arome Sangiovese caracteristice pământești și arome de fructe coapte, echilibrate, compensate de o notă de stejar.