Cotlete de pui umplute cu brânză cu sos de muștar
Brânzeturile de pui umplute cu sos de muștar necesită aproximativ 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru $2.61 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 49G de proteine, 22g de grăsime, și un total de 437 calorii. Această rețetă servește 4. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Acesta este adus la tine de retetele mele. Un amestec de cotlete de pui, făină, brânză parmigiano-reggiano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 57%. Rețete similare sunt Cotlete de pui cu sos de tarhon-muștar, Cotlete de pui prăjite în tigaie cu sos de mărar de arțar-muștar, și Cotlete de porc cu sos de caise-muștar.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 35
Folosind un cuțit mic, tăiați un buzunar de 4 pe 3 inci în partea laterală a fiecărui cotlet de pui. Introduceți o felie de havarti și întindeți 1 linguriță de cimbru în fiecare buzunar; apăsați ușor pentru a închide.
Într-o cratiță mică, fierbeți bulionul de pui și smântâna la foc moderat ridicat până se reduce la 1/2 cană, aproximativ 5 minute.
Bateți muștarul și fierbeți timp de 30 de secunde, amestecând de câteva ori. Condimentează cu sare și piper și scoate de pe foc.
Într-un castron puțin adânc, bateți ouăle. Bate în Parmigiano-Reggiano.
Puneți făina într-un alt castron puțin adânc.
Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți 1/4 inch de ulei de măsline. Condimentează cotletele cu sare și piper. Dragează 2 cotlete în făină, scuturând excesul, apoi acoperă cu oul bătut. Se prăjesc la foc moderat până devin aurii, aproximativ 2 minute pe fiecare parte.
Transferați pe o foaie mare de copt cu margini. Înveliți și prăjiți tăieturile rămase.
Coaceți puiul timp de aproximativ 12 minute, până când tocmai ați fiert. Reîncălziți sosul de muștar și turnați pe farfurii. Puneți cotletele pe sos și serviți.