Cotlete de porc cu grâu și sos de ochi roșii

Name: Cotlete de porc cu grâu și sos de ochi roșii
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 (poate fi sau trece) piper negru, împărțit; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional; 2 (poate fi sau trece) amidon de porumb; 2 (poate fi sau trece) cimbru proaspăt tocat; 0 (poate fi sau trece) ardei roșu măcinat; 532 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 2% lapte cu conținut redus de grăsimi, împărțit; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Vin Madeira sau sherry uscat; 113 Nuci de orice fel (tocate) pachet feliat amestec de ciuperci exotice; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ulei de măsline extravirgin; 680 Nuci de orice fel (tocate) cotlet de porc cotlet de porc tăiat în centru, tăiat (grosime de aproximativ 1/2 inch); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri crupe de gătit rapid nefierte; 1 (poate fi sau trece) sare, împărțită; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă eșalotă tocate; 2 (poate fi sau trece) oțet de sherry; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cafea fierbinte tare preparată, împărțită; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri suc de roșii de sodiu inferior

Cotletul de porc reteta cu crupe și sos de ochi roșii ar putea satisface pofta de Sud în aproximativ 40 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 44G de proteine, 21g de grăsime, și un total de 490 calorii. Pentru $ 4.22 pe portie, veți obține un fel principal care servește 4. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Mergeți la magazin și ridicați lapte, cimbru, amestec exotic de ciuperci și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Amidon De Porumb Cu Ciocolată ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Încercați Cotlete și crupe de porc sufocate, Carne de porc fiert cu Collards lent-fierte, crupe, și sos de roșii, și Grătar-cotlet de porc frecat și crupe de Cheddar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați ulei în tigaie; rotiți pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Presărați carnea de porc cu 3/8 linguriță sare și 1/4 linguriță piper negru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

(tub Mare)

Adăugați cotletul de porc în tigaie și gătiți 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cotlet De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți carnea de porc din tigaie; păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Adăugați șobolani, cimbru și ciuperci feliate în tigaie; sotati timp de 4 minute. Se amestecă în vin, și se fierbe 30 de secunde, răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite. Se amestecă restul de 1/4 linguriță de piper negru, 1/4 cană de cafea, suc, oțet și piper roșu. Aduceți la foc mic; gătiți timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Unt Nesarat, Taiate In 6 Bucati

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Inele Subtiri De Ardei Rosu Dulce

şalotă, Rasă Sau Tocată

1 Lingură Dijon Sau Muștar Integral

Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional

Tequila De Bună Calitate (recomandat: 100% Agave)

2 Cesti Catei De Usturoi

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Combinați amidonul de porumb și restul de 1/4 cană de cafea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica

Suplimentar Topping Bătut și Firimituri De Napolitană De Ciocolată, Opțional

Adăugați amestecul de amidon de porumb în tigaie, amestecând cu un bici; gătiți timp de 2 minute sau până când amestecul se îngroașă, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cutie (12 Uncii) Sifon De Crema Dietetica

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Aduceți 2 1/4 căni de lapte și restul de 1/8 linguriță de sare la fiert într-o cratiță medie. Se amestecă treptat în grâu. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 5 minute sau până când lichidul este absorbit, amestecând frecvent cu un bici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Uncii Cheddar Mărunțit

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Se ia de pe foc; amestecați restul de 2 linguri de lapte și unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

1(poate fi sau trece)

piper negru, împărțit 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Topping batut si cirese maraschino cu tulpini, optional 2(poate fi sau trece)

amidon de porumb 2(poate fi sau trece)

cimbru proaspăt tocat 0(poate fi sau trece)

ardei roșu măcinat 5326 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

2% lapte cu conținut redus de grăsimi, împărțit 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Vin Madeira sau sherry uscat 113Nuci de orice fel (tocate)

pachet feliat amestec de ciuperci exotice 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ulei de măsline extravirgin 680Nuci de orice fel (tocate)

cotlet de porc cotlet de porc tăiat în centru, tăiat (grosime de aproximativ 1/2 inch)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

crupe de gătit rapid nefierte 1(poate fi sau trece)

sare, împărțită 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă eșalotă tocate 2(poate fi sau trece)

oțet de sherry 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cafea fierbinte tare preparată, împărțită 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

suc de roșii de sodiu inferior

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotletul de porc funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Vinurile retrospective Chardonnay cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.