Cotlete De Miel Cu Dulceata De Rosii-Menta

Cotlete de miel cu gem de roșii și mentă este o rețetă fără lactate , cu 8 porții. Pentru 3,58 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 442 de calorii , 20 g de proteine și 37 g de grăsime per porție. Dacă aveți la îndemână sare cușer, suc de lămâie, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1 bucătari și bucătari. Vă este adus de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 10 minute . În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun de 46% . Încercați cotlete de miel cu sos de mentă, roșii și usturoi , cotlete de miel la grătar cu gem de pluot și cotlete de miel pesto cu mentă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați 3/4 de cană de mentă, mâncarea panko sau matzo și 2 linguri de ulei de măsline într-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie

1/2 Cană Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Adăugați usturoiul tocat, 1 linguriță de rozmarin, fulgii de ardei roșu și 1/2 linguriță de sare și amestecați până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Dressing Lamaie Piper

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Desfaceți „coada” fiecărei cotlete de miel (secțiunea lungă și subțire pliată în jurul cotletului). Se condimentează mielul cu sare, apoi se presează amestecul de pesmet sub secțiunea de coadă; rulați coada în jurul umpluturii și fixați cu sfoară de bucătărie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Salote Mari

Mazare Decojita, Optional

10 Chifle Albe Pentru Cină

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

3 Căpățâni De Usturoi, Tăiate în Jumătate Pe Orizontală

Puneți cotletele pe o farfurie, acoperiți cu folie de plastic și dați la frigider pentru 2 până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Scoateți cotletele de miel din frigider cu 20 de minute înainte de gătire. Faceți dulceața de roșii și mentă: aruncați roșiile, cățelul întreg de usturoi, 1 lingură ulei de măsline și 1 linguriță rămasă de rozmarin pe o tavă de copt cu ramă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

8 Salote Mari

Fripturi De Carne Din New York

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Gem

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Transferați la cuptor și prăjiți până când roșiile sunt ușor carbonizate, 15 până la 20 de minute; se lasa putin sa se raceasca, apoi se transfera intr-un castron mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Adăugați oțetul și zahărul și zdrobiți cu o furculiță până se omogenizează. Se amestecă restul de 1/4 cană de mentă și se condimentează cu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Încinge o tigaie la foc mediu-înalt.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1 lingură rămasă de ulei de măsline; se prăjesc cotletele de miel până se rumenesc, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Folosind clești, întoarceți cotletele pe părțile lor și prăjiți până când grăsimea se rumenește, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Salote Mari

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Transferați pe o tavă de copt cu ramă; frigeți la cuptor până când un termometru introdus în centru înregistrează 140 de grade F pentru mediu rar, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Sos Iute Cu Ulei De Susan