Cotlet de porc cu sos de coniac de caise

Name: Cotlet de porc cu sos de coniac de caise
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil caise uscate înjumătățite sau sferturi; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 vârfuri de cuișoare măcinate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) chimen măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ghimbir măcinat; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) kosher sau sare de mare; 1 pentru fiecare. cârnați de porc fără înveliș; 4 (mequite, hickory sau arin) cotlet de porc cu coaste osoase tăiate gros; 1 parmezan ras fripturi de carne din New York; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa feliata; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fasole prăjită, încălzită complet, adăugați puțină supă de pui sau apă pentru a obține o consistență fină și tartinabilă

Nevoie de o hor d ' oeuvre fără gluten? Cotletele de porc cu sos de coniac de caise ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 188 calorii, 2G de proteine, și 10g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $1.34 pe portie, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O mulțime de oameni au făcut această rețetă, iar 189 ar spune că a lovit locul. Această rețetă de la Steamy Kitchen necesită caise sau, sare de mare, cotlet de porc și ulei de măsline. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 26 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Cotlet de porc cu sos de coniac de caise, Cotlet de porc sau coaste de porc cu sos de ananas de caise, și Cotlet de porc sau coaste de porc cu sos de ananas de caise sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

Într-un castron mic, înmuiați caisele în coniac. Acest lucru se poate face din timp, chiar și peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Tallegio, Tocată

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Nick ușor sau scor banda exterioară de grăsime de pe cotlet de porc, sau scor semne crosshatch pe o parte a cotlet de porc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Se amestecă chimenul, ghimbirul, sarea și papperul. Condimentați Cotletele de porc cu amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Adăugați Cotletele de porc, gătiți 3 minute pe fiecare parte până se rumenesc și nu sunt destul de gătite până la capăt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Scoateți Cotletele de porc pe farfurie (vom termina de gătit cotletele în pasul ulterior).

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Întoarceți tigaia la foc mediu-mic și adăugați untul și ceapa. Sotati usor ceapa timp de 5 minute. Asigurați-vă că nu ard.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați caisele uscate (încercați să nu adăugați rachiul încă) și sotati încă un minut. Întoarceți focul la mediu-mare și turnați țuica în care au fost înmuiate caisele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caise Uscate

Brânză Tallegio, Tocată

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Lăsați să fiarbă timp de 1 minut.

Se toarnă bulion de pui. Întoarceți Cotletele de porc înapoi în tigaie, strângându-le în sos. Acoperiți și gătiți timp de 2-3 minute până când interiorul cotletului de porc este abia roșu-roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Echipamente

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Roșii Feliate, Opțional

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

caise uscate înjumătățite sau sferturi 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 vârfuri de cuișoare măcinate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

chimen măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ghimbir măcinat 1cp. legume (de exemplu, spanac)

kosher sau sare de mare 1pentru fiecare.

cârnați de porc fără înveliș 4(mequite, hickory sau arin)

cotlet de porc cu coaste osoase tăiate gros 1parmezan ras

fripturi de carne din New York 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 1lingura. otet de vin rosu

ceapa feliata 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fasole prăjită, încălzită complet, adăugați puțină supă de pui sau apă pentru a obține o consistență fină și tartinabilă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ați putea încerca este Antica Chardonnay (Mountain Select). Are 4,5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 29 de dolari.