Cookie-Uri De Bufniță
Cookie-urile Owl ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. O porție conține 5290 calorii, 59G de proteine, și 259g de grăsime. Pentru $5.48 pe portie, această rețetă acoperă 59% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 1. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de vanilie, sare, ouă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este solid. Încercați Triple Umplute M & M Ciocolata Chip Cookie-Uri, Toffee Cookie-Uri & Unt De Arahide Cupa Cookie-Uri, Ricciarelli, prăjituri italiene cu migdale și sfaturi pentru prăjituri de Crăciun fără Gluten, și Elvis Cookie-Uri: "Unt De Arahide" Banane Bacon Ciocolata Chip Cookie-Uri pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 (325 dacă utilizați căldură prin convecție).
Într-un castron, cu un mixer la viteză medie, bateți untul, zahărul granulat și zahărul brun până se omogenizează, apoi bateți la viteză mare până când sunt cremoase.
Adăugați ouăle și vanilia și bateți până se omogenizează bine.
Adăugați făină, praf de copt, scorțișoară, nucșoară și sare; bate la viteză mică până se combină, apoi la viteză medie până se omogenizează bine. Împărțiți aluatul în trei porții.
Așezați fiecare porție între două foi de folie de plastic făinoasă.
Rulați aluatul uniform în runde plate de aproximativ 1/4 inch grosime. Stivați rundele pe o foaie de copt și răciți până când sunt ferme, cel puțin 45 de minute sau până la 2 zile.
Lucrând cu o porție de aluat la un moment dat (păstrați restul răcit), îndepărtați foaia superioară de folie de plastic. Setați modelul cu făină (Vezi notele) pe aluat și tăiați în jurul marginilor. Sau cu tăietori rotunzi de prăjituri cu făină (3-in. diametru), tăiați fursecurile, așezând tăietorii cât mai aproape unul de celălalt.
Transferați pe foile de copt căptușite cu pergament sau fără grăsime, așezând fursecurile la aproximativ 1 inch distanță. Repetați cu rundele de aluat rămase. Adunați resturi și apăsați împreună într-o minge. Dacă aluatul este încă rece, rulați și tăiați prăjiturile rămase. Dacă este moale și lipicios, repetați pasul
Coaceți prăjiturile până când sunt ferme la atingere și maro ușor mai închis în jurul marginilor, 8 sau 9 minute; dacă coaceți mai mult de o foaie la un moment dat într-un cuptor, schimbați pozițiile la jumătatea coacerii. Glisați pergamentul cu fursecurile de pe foi pe rafturi sau blat pentru a se răci, apoi scoateți-l din pergament. Sau se răcește pe tigăi aproximativ 1 minut și apoi se transferă pe rafturi pentru a se răci complet. Dacă nu folosiți pergament de gătit, ștergeți foile de copt după fiecare lot. Foi reci înainte de a umple cu mai multe cookie-uri.
Întindeți glazura peste fursecuri și decorați cu bomboane, folosind porumb bomboane pentru cioc și chipsuri de ciocolată pentru ochi.
Lăsați să stea până când glazura este fermă, aproximativ 5 minute.
Glazură: într-un castron mic, amestecați împreună 2 căni de zahăr pudră și doar suficient lapte (aproximativ 3 linguri) pentru a face o glazură tartinabilă. Dacă doriți, nuanțați cu colorant alimentar. Dacă glazura se îngroașă așa cum este, mai amestecați câteva picături de lapte.