Congee De Pui (Terci De Orez)

Congee de pui (terci de orez) necesită aproximativ 4 ore de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. O porție conține 861 calorii, 68G de proteine, și 44G de grăsime. Pentru $2.27 pe portie, această rețetă acoperă 33% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Un amestec de sare și piper, orez de iasomie, coriandru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma varul, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Funcționează bine ca fel principal. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 64%. Rețete similare includ Congee De Pui (Terci De Orez), Congee Cu Mai Multe Cereale (Terci De Orez Chinezesc), și Supă chinezească de ouă, stil de terci de orez (alias Congee).

Instrucțiuni

Faceți bulion: deși ați putea folosi în schimb bulion conservat, vă puteți face propriul cu oasele din același pui care furnizează carne pentru congee. Separați aripile de pui și trageți carnea din oase; aruncați pielea. Puneți oasele și aripile deoparte și tăiați carnea în bucăți de mușcătură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Încălziți uleiul într-o oală medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați usturoiul, ceapa tocată și morcovul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați aripi, oase, boabe de piper și frunze de dafin, împreună cu suficientă apă pentru a acoperi doar oasele (4 până la 5 căni). Aduceți la fierbere, apoi reduceți focul la foc mic. Îndepărtați oala după 15 minute și ocazional pe tot parcursul gătitului. Se fierbe la foc mic 2 până la 3 ore, apoi se strecoară printr-o strecurătoare cu ochiuri fine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Grăsime De Porc înapoi

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Între timp, faceți baza de terci: aduceți 10 căni de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bateți iasomie și orez lipicios. Reduceți căldura la minim și fierbeți, acoperit, amestecând la fiecare 5 minute, până când orezul arată ca fulgi de ovăz fierți, aproximativ 45 de minute. Puneți deoparte 6 căni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orez Lipicios

Fulgi De Ovăz

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Aduceți o oală medie cu apă la fiert și adăugați cu grijă ouăle. Reduceți căldura la foc mic și gătiți ouăle timp de 8 minute, apoi plonjați într-o baie de apă cu gheață. Când sunt reci, curățați-le.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Aduceți la fiert baza de terci și 2 căni de pui. Se amestecă 2 căni de carne de pui și se reduce focul la foc mic. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Bucăți De Piept De Pui Dezosat și Fără Piele (aproximativ

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Rupeți sau feliați ouăle în jumătate. Împărțiți congee între patru boluri mari de supă. Completați fiecare cu muguri, ceapă verde, coriandru, ou și câteva felii de gogoși chinezești sărate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Varză

(25-30 Cm) Căpșuni Fructe La Metru

1/4 Linguriță De Pudră De Cayenne, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Adăugați câteva bucăți de ghimbir pentru a-l împiedica să se gătească în congee. Cuibărește o pană de var lângă fiecare castron și servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Var

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Faceți înainte: bază de terci, până la 5 zile, răcită etanșă (se îngroașă în frigider și poate fi folosită astfel, dar dacă vă place mai slab, adăugați puțină apă).

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

* Orezul spart, un produs secundar al procesării și transportului orezului, este mai lipicios și mai moale decât orezul cu cereale integrale. Găsiți-l pe piețele vietnameze.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper