Collard Green Carbonara

Name: Collard Green Carbonara
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 6 felii felii groase de slănină afumată, tocate; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ferm ambalate collards proaspete tocate; 1 mare gălbenuș de ou pasteurizat, ușor bătut; 3 mari ouă pasteurizate, ușor bătute; 2 căței de usturoi, tocați; 1 1 kilogram de dovlecel, Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 340 Nuci de orice fel (tocate) cupe Parmigiano proaspăt mărunțit-brânză Reggiano; 1 dimensiune medie ceapă roșie, înjumătățită și feliată; 1 (poate fi sau trece) ardei roșu zdrobit uscat; 340 Nuci de orice fel (tocate) spaghete nefierte

Collard Green Carbonara ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 8. O porție conține 437 calorii, 26g de proteine, și 20g de grăsime. Pentru $1.45 pe portie, această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Un amestec de brânză proaspăt parmigiano-reggiano, ceapă, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Pesto Verde Collard, Melt Verde Collard, și Collard verde și Anghinare Dip pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti pastele conform instructiunilor pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Între timp, gătiți slănina într-o tigaie mare la foc mediu-mare 5 până la 6 minute sau până când este crocantă; scurgeți pe prosoape de hârtie, rezervând picături în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Se sotează ceapa în picături fierbinți 4 până la 5 minute sau până se rumenesc și se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

Adăugați usturoi; sotati 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Adăugați collards; saut 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Scoateți din căldură.

Adăugați slănină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Bateti impreuna ouale, galbenusul de ou, urmatoarele 3 ingrediente si 2 1/2 cani de branza intr-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Soiuri De Ciuperci

Sos De Afine, Pentru Servire

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Scurgeți pastele, rezervând 1/2 cană de apă pentru paste și turnați imediat pastele fierbinți în amestecul de ouă; aruncați pentru a acoperi. (Căldura din paste va găti parțial ouăle.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

1/2 Cană De Mazăre Edamame Decojită

Cerc De Tort Din Carton (6 Inchi)

Adăugați amestec de collard; aruncați pentru a combina. Amestecați suficientă apă pentru Paste pentru a atinge consistența dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cerc De Tort De Carton (6 Inchi)

Se presară cu restul de 1/2 cană de brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Afine, Pentru Servire

Echipamente

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Răsuciți Funii De Lemn Dulce

Ingrediente

Porții:

6felii

felii groase de slănină afumată, tocate 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ferm ambalate collards proaspete tocate 1mare

gălbenuș de ou pasteurizat, ușor bătut 3mari

ouă pasteurizate, ușor bătute 2

căței de usturoi, tocați 11 kilogram de dovlecel,

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 11 kilogram de dovlecel,

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 340Nuci de orice fel (tocate)

cupe Parmigiano proaspăt mărunțit-brânză Reggiano 1dimensiune medie

ceapă roșie, înjumătățită și feliată 1(poate fi sau trece)

ardei roșu zdrobit uscat 340Nuci de orice fel (tocate)

spaghete nefierte

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiană în meniu? Încercați asocierea cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care îl puteți încerca este Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.