Coaste Scurte De Vită Curried

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați coaste scurte de vită Curried. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 43G de grăsime, și un total de 609 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $2.2 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână șalotă, sos de pește, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Încercați Coaste scurte și conopidă, Recenzie: Împotriva Tuturor Cerealelor / Coastelor Scurte Curry, și Coaste Scurte De Vită pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Presărați coaste cu 3/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Coaste

Sare

Adăugați jumătate de coaste în tigaie; gatiti 2 minute pe fiecare parte sau pana se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați coastele într-un aragaz lent electric. Repetați procedura cu coastele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

Aragaz Lent

Adăugați șalotă, usturoi și ghimbir la tigaie; saut 2 minute. Se amestecă 1/4 cană de apă și pastă de curry; gatiti 1 minut. Se amestecă laptele de cocos, zahărul și sosul de pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Pastă De Curry

Sos De Pește

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Ghimbir

Zahăr

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați amestecul de lapte de cocos la aragaz. Acoperiți și gătiți la 6 ore scăzute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte De Cocos

Scoateți coastele din aragaz; păstrați cald. Strecurați lichidul de gătit printr-o strecurătoare peste un castron; aruncați solidele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bol

Așezați o pungă de plastic cu fermoar în interiorul unei măsuri de sticlă cu 2 căni.

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Se toarnă lichidul de gătit în pungă; lăsați să stea 10 minute (grăsimea se va ridica la vârf). Sigilați punga; tăiați cu atenție 1 colț inferior al sacului.

Scurgeți picăturile într-un castron mic, oprindu-vă înainte ca stratul de grăsime să ajungă la deschidere; aruncați grăsimea. Se amestecă restul de 3/4 linguriță de sare, restul de 1/8 linguriță de piper, coajă și suc. Tăiați carnea de coaste cu 2 furculițe; aruncați oasele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Suc

Carne

Carne De Vită

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Serviți sosul peste coaste și orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Coaste

Orez

Notă de vin: aroma intensă a coastelor scurte de vită Curried va copleși majoritatea vinurilor. Ajungeți la un roșu cu fructe, cum ar fi Planeta la Segreta Rosso 2007 (15 USD). Acest amestec Sicilian are arome mari care se pot descurca cu sosul bogat de curry, în timp ce vinul adaugă propria sa notă complementară de condimente asiatice. Jeffery Lindenmuth

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaste Scurte De Vită

Sos Curry

Fructe

Vin

Echipamente

Tigaie

Aragaz Lent

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bol

Pungi Ziploc

Ingrediente

Porții:

9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

coaste scurte de vită, tăiate 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 2Bucăți de caramele Heath Bar

ardei chipotle, tocat grosier 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez basmati gătit la cald 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos de pește 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ghimbir proaspăt decojit 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

dressing lamaie piper 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher, divizată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

lapte de nucă de cocos ușor 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc proaspăt de lămâie 1Oreos dublu umplut

coaja de var rasă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pastă de curry roșie 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

suc de lămâie, opțional 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Coaste scurte de vită în meniu? Încercați să împerecheați cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. Carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, tăieturile mai slabe de carne de vită se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce tăieturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Provenance Vineyards Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 34 de dolari pe sticlă.