Coaste Cu Sos De Grătar Din Kansas City

Name: Coaste Cu Sos De Grătar Din Kansas City
Prep time: 7 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 6
Cuisine: Grătar
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 lingurițe de sare fierbinte; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1 jalapeno proaspăt întreg; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 4 cuișoare mari usturoi, zdrobit; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) ienibahar la sol; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ambalați șuncă delicată feliată subțire; 6 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis ambalat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 căni de făină de grâu; 4 kg carne de porc; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham 1 1/2 linguriță amestec de condimente; 1 parmezan ras Sos Worcestershire; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil muștar galben

Coaste reteta cu sos de gratar Kansas City ar putea satisface pofta ta American în aproximativ 7 ore. Acest curs principal are 1798 calorii, 104G de proteine, și 134g de grăsime per portie. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă $ 5.45 pe portie. Dacă aveți melasă, ienibahar măcinat, ketchup și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul brun deschis, puteți urma acest fel principal cu Tartă de caise cu zahăr brun și patiserie cu scorțișoară ca desert. 576 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Tatălui eveniment. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 97%. Acest scor este minunat. Încercați Grătar: Coaste În Stil Kansas City, Sos De Grătar Din Kansas City, și Sos De Grătar Din Kansas City pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați usturoiul, pudra de chili, cayenne, ienibahar, 1/2 linguriță sare și 1 linguriță piper negru într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Usturoi Goya®

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Bateți ketchup-ul, 1 cană de apă, oțetul, muștarul, melasa, zahărul brun și sosul Worcestershire într-un bol separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată

4 Căni De Făină De Grâu

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Încălziți uleiul vegetal într-o cratiță medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați amestecul de usturoi și gătiți, amestecând, până când uleiul devine roșu de cărămidă, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

Subţire-

Adăugați amestecul de ketchup și aduceți la foc mic; gatiti, amestecand ocazional, 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Faceți coastele: înmuiați 1 cană cu vârf hickory, mesquite sau așchii de lemn de mere în apă, cel puțin 30 de minute. Pregătiți un grătar pentru gătit indirect la foc mediu-mic (aproximativ 250 de grade F): pe un grătar de cărbune, puneți cărbunii într-o parte; pe un grătar cu gaz, porniți doar o parte a arzătoarelor. Acoperiți grătarul de pe partea mai rece a grătarului cu folie de aluminiu. Închideți capacul grătarului. Poziționați coastele pe o placă de tăiere, cu partea de carne în jos. Alunecați un cuțit mic între os și membrană, apoi trageți ușor membrana.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Cotlete De Porc Cu Os (1-1/2 Inch Grosime și 8 Uncii Fiecare)

Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Cană De Orz Alb Perlat

Apă Pentru A Permite

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Placă De Tăiere

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Rulou Galben Cu Fructe

Presărați rafturile cu 1 linguriță fiecare sare și piper negru pe ambele părți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Scurgeți așchii de lemn. Pentru un grătar de cărbune, împrăștiați chipsurile direct peste cărbunii fierbinți; pentru un grătar cu gaz, puneți chipsurile într-o cutie de fumător și poziționați-le la foc direct.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Puneți coastele cu carne în sus pe folie pe partea mai rece a grătarului. Închideți capacul grătarului; aduceți temperatura înapoi și gătiți coastele, netulburate, 3 ore. (Pentru un grătar de cărbune, reglați orificiile de aerisire sau adăugați mai mulți cărbuni încinși, după cum este necesar, pentru a menține căldura consistentă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Apă Pentru A Permite

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Scoateți coastele și închideți capacul. Înfășurați fiecare raft strâns în folie, apoi reveniți la partea mai rece a grătarului, cu partea de carne în jos; închideți capacul și grătați încă 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Apă Pentru A Permite

(mequite, Hickory Sau Arin)

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Scoateți coastele și desfaceți cu atenție. Reveniți la partea mai rece a grătarului, cu carnea în sus; gătiți, ungând generos cu sosul la jumătatea drumului, până când carnea este fragedă, încă aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

(mequite, Hickory Sau Arin)

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Scoateți rafturile și lăsați să se odihnească câteva minute înainte de feliere.

Se servește cu sosul rămas. Fotografie realizată de Con Poulos

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit