Coapsele de pui în stil Osso Buco sunt un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 6 și costă 3,08 USD pe porție. O porție conține 636 calorii, 36g de proteine, și 34G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Mergeți la magazin și ridicați roșii, bulion de pui cu mai puțin sodiu, cățel de usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Pulpe De Pui Cu Aragaz Lent Osso Buco, Pui În Stil Osso Buco, și Osso buco, stil asiatic.
Instrucțiuni
1
Pentru a pregăti puiul, încălziți 2 lingurițe de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
2
Presărați puiul cu 1/4 linguriță sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Pui întreg
3
Adăugați puiul în tigaie; gatiti 4 minute pe fiecare parte sau pana se rumeneste.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Scoateți puiul din tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Încălziți 1 linguriță de ulei în tigaie la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Adăugați ceapa, morcovul, țelina și 2 căței de usturoi. Acoperiți și gătiți 5 minute sau până se înmoaie, amestecând ocazional. Se amestecă în vin, răzuire tigaie pentru a slăbi biți rumenite. Se amestecă 1/2 linguriță sare, roșii, busuioc și rozmarin; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura la mediu-scăzut și gătiți 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuișoare întregi De Usturoi
Rozmarin
Morcov
țelină
Tomate
Busuioc
Ceapă
Sare
Vin
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
7
Puneți puiul în tigaie. Acoperiți și fierbeți 35 de minute sau până când puiul este gata. Descoperiți și gătiți 5 minute sau până când amestecul de roșii se îngroașă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Tomate
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Pentru a prepara mămăligă, combinați laptele și bulionul într-o cratiță medie; se aduce la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mamaliga
Bulion
Lapte
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu Sos
9
Se ia de pe foc; adăugați treptat mămăligă instantanee, amestecând continuu cu un bici. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mic 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mamaliga
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
10
Se ia de pe foc; se amestecă brânza și 1/4 linguriță sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză
Sare
11
Pentru a prepara gremolata, combinați pătrunjelul, coaja și 1 cățel de usturoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cuișoare întregi De Usturoi
Pătrunjel
Carne De Vită
12
Serviți amestecul de pui peste mămăligă; se presară cu gremolata.