Ciocolata Smooches Alune

Ciocolata Smooches Alune
Ciocolata alune Smooches este un fără gluten hor d ' oeuvre. Această rețetă servește 50. O porție conține 146 calorii, 2G de proteine, și 11g de grăsime. Pentru 44 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați alune, bicarbonat de sodiu, smântână grea și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Cu o lingură scor de 13%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Ciocolata-Alune Smooches, Smooches De Ciocolată-Alune: Baci D ' Alassio, și Bezea de alune cu praline de alune și sos de ciocolată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
2
Aduceți oala mare de apă la fiert și adăugați bicarbonatul de sodiu. Aruncați alunele, readuceți la fierbere și albiți 10 secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mazăre Cu Cocă VioletMazăre Cu Cocă Violet
3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Scurgeți alunele într-un colizor, apoi întindeți-le pe o foaie de copt într-un singur strat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)
Kilograme De Mure (aproximativKilograme De Mure (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
4
Se introduce la cuptor și se prăjește 8 până la 10 minute până se rumenesc.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
5
Scoateți din cuptor, așezați un prosop de bucătărie peste tigaie și lăsați să se răcească complet.
Echipamente pe care le vei folosi
Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru ServireSopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
6
Frecați alunele răcite între palme; piei ar trebui să alunece imediat. Puneți deoparte 50 de alune întregi. Se macină restul foarte fin într-un robot de bucătărie echipat cu lama metalică și se lasă deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
7
Puneți zahărul și smântâna grea într-un vas mediu și dați la fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
8
Adăugați ciocolata tocată, lăsați să stea 2 minute, apoi bateți până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
9
Bateți untul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
10
Se toarnă ganache în vasul unui mixer electric și se lasă să se răcească până se fixează. Montați mașina cu o paletă și bateți ganache-ul setat la viteză medie până când este aerat și pufos, aproximativ 2 minute. Bateți alunele măcinate rezervate și lichiorul dacă folosiți. Bateți bine pentru a combina bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Cană Alune Măcinate (aproximativ3/4 Cană Alune Măcinate (aproximativ
(din Cutie)(din Cutie)
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
11
Încărcați amestecul într-o pungă de patiserie prevăzută cu un vârf simplu de 1/2 inci. Aliniați o foaie de copt cu pergament sau hârtie cerată. Scoateți bile de 1/2 inch. Deasupra fiecărei bile, apăsați una dintre alunele prăjite întregi rezervate până când este îngropată pe jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform
12
Puneți tigaia în frigider pentru a se răci complet.
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
13
Pentru a acoperi, așezați ciocolata temperată într-un castron mediu. Aliniați 2 foi de copt cu pergament sau hârtie cerată. Ia-ți 2 furci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
14
Așezați o bilă cu vârf de piuliță pe vârfurile unei furculițe, piuliță în sus. Coborâți furculița în ciocolata topită, acoperind complet. Ridicați furca în sus, întrerupeți 3 secunde pentru a permite scurgerea excesului de ciocolată, apoi rulați partea de jos a furculiței de-a lungul vârfului bolului pentru a îndepărta excesul de ciocolată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată2 Litri De înghețată Stick De Mentă, înmuiată
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
15
Așezați furculița pe tigaie cu hârtie și folosiți a doua furculiță pentru a împinge bomboanele în timp ce retrageți prima furculiță (este mai ușor decât pare). Țineți piulița tot timpul. Repetați cu centrele rămase. Dacă este cald, așezați bomboanele finite la frigider pentru a le seta; altfel se vor seta la temperatura camerei reci (65 de grade).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Sour BriteBomboane De Caracatiță Sour Brite
Echipamente pe care le vei folosi
Pecorino, Grosime De 1/4 InchPecorino, Grosime De 1/4 Inch
16
Ambele aceste bomboane face mare cadouri de Crăciun ambalate în cutii mici sau coșuri. Ele sunt implicate, dar se poate face cu ușurință în loturi mari. O zi de muncă poate da multe daruri. Puteți face un dublu de lot triplu de ganache de trufe și împărțiți-l, bătând diferite arome în diferite părți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane De Caracatiță Sour BriteBomboane De Caracatiță Sour Brite
DificultateExpert
Gata În45 m.
Porții50
Scor De Sănătate1
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
Revista