Cina în seara asta: salată de creveți și ardei prăjiți
Această rețetă face 2 porții cu 196 calorii, 11g de proteine, și 15g de grăsime fiecare. Pentru $1.72 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Dacă aveți la îndemână sare și piper, creveți, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este solid. Încercați Cina in seara asta: pui cu ardei prăjiți și Salsa Verde, Cina în seara asta: Linguine cu creveți prăjiți cu citrice, și Cina în seara asta: salată rece Soba cu ardei și pansament Ponzu pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 500 F. când este gata, puneți ardeiul gras roșu într-un vas de copt suficient de mare pentru a-l ține. Prăjiți timp de 15-20 de minute, rotind la fiecare 5 minute sau cam așa ceva. Pielea ar trebui să se înnegrească ușor. Când ați terminat, înfășurați ardeiul într-o pungă de hârtie și lăsați-l să se aburească 5-10 minute.
Între timp, aburiți creveții. Aduceți o oală cu apă la fierbere. Când este gata, așezați creveții într-un coș aburitor deasupra apei. Gatiti pana devin roz, doar cateva minute.
Luați ardeiul din pungă și îndepărtați pielea, tulpina și semințele.
Tăiați longitudinal în benzi de un sfert de inch.
Se amestecă fâșiile de ardei, creveții, pătrunjelul, menta, uleiul și sucul de lămâie. Se condimentează cu sare și piper.
Lăsați să se răcească ușor până la temperatura camerei.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Creveții funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Scarpetta Pinot Grigio. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 13 dolari pe sticlă.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Culoare paie deschisă, cu doar un indiciu de somon. Arome atât de fructe de piatră, cât și de pepene galben. Arătând capacitatea lui Pinot Grigio de a fi ușor pe picioare, dar complex. Pepene galben și fructe de piatră cu minerale și corp mediu. Pinot Grigio are o gamă atât de mare. Minunat de unul singur ca aperitivo, cu pește ușor la grătar precum sashimi, pesce crudo sau ceviche.