Cina în seara asta: Panini cu friptură de flanc cu brânză de capră și ceapă caramelizată
Cina in seara asta: Flank Steak Panini cu brânză de capră și ceapă caramelizată ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 6,8 USD pe porție. O porție conține 870 calorii, 63G de proteine, și 30g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, busuioc, sare și piper și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este plăcută de 288 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 30 minute. Este perfect pentru ziua valentin. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este spectaculos. Încercați Cina In Seara Asta: Gratar Chipotle Flanc Friptură Torta, Cina în seara asta: cotlet de porc cu fenicul fiert și ceapă caramelizată, și Cina în seara asta: cârnați italieni cu ceapă caramelizată, muștar și Giardineria pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați brânza de capră, menta, busuiocul și cimbru într-un castron de dimensiuni medii. Se amestecă împreună cu o furculiță și se lasă deoparte.
Condimentați ambele părți ale fripturii de flanc cu sare și piper. Preîncălziți o tigaie din fontă de 10 inci la foc mediu-mare.
Adăugați o lingură de ulei de canola. Când uleiul începe să fumeze, adăugați friptura de flanc. Gatiti pana se rumeneste bine pe o parte, trei-patru minute, apoi intoarceti. Gatiti pana se rumeneste pe acea parte, trei-patru minute, apoi transferati pe o tocatoare si lasati-o sa se odihneasca.
Reduceți focul la mediu și adăugați restul de ulei și ceapa. Se amestecă bine până când ceapa este acoperită cu ulei, aproximativ un minut. Apoi se condimentează cu aproximativ linguriță de sare și se toarnă oțetul balsamic. Gatiti la foc mediu pana cand ceapa este moale si caramelizata, aproximativ 20 de minute. Opriți focul și transferați ceapa într-un castron.
Tăiați subțire friptura de flanc împotriva bobului.
Așezați cele opt felii de pâine. Ungeți puțină brânză de capră pe o parte a fiecăruia. Împărțiți carnea între patru felii de pâine și condimentați cu sare și piper. Puneți o lingură sau două din ceapa caramelizată pe friptură. Completați fiecare cu restul de patru felii de pâine, asigurându-vă că brânza de capră se întinde cu fața în jos.
Preîncălziți o presă panini la mediu.
Așezați sandvișul și gătiți până când sandvișurile sunt bine rumenite, aproximativ patru minute. De asemenea, puteți preîncălzi o tigaie pentru grătar la mediu.
Așezați sandvișurile deasupra și cântăriți-le cu o tigaie grea de fier. Gatiti-le pana se rumenesc bine, aproximativ trei minute pe o parte.
Feliați sandvișurile în jumătate și serviți.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin ai putea încerca este provenience Vineyards Napa Valley Merlot. Are 4,2 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 34 de dolari.
![Napa Valley Merlot]()
Napa Valley Merlot
Merlotul nostru din 2006 nu este timid, cu nuanța sa profundă și întunecată de granat și aromele abundente de negru bogatcireșe, cassis și cuișoare. Taninurile abordabile, integrate, încadrează fructul întunecat Generosarome și acoperă palatul cu catifea moale. Finisajul lung, Fructat, dantelat cu condimente de toamnă,se termină cu un zing de afine plin de viață. "Acesta este un vin foarte elegant dintr-o epocă superbă. Iaasta, Miles!"râde vinificatorul Tom Rinaldi, cu o referire la filmul lateral.