Cina In Seara Asta: Radicchio Risotto

Name: Cina In Seara Asta: Radicchio Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 4 creveți și cu vene Oțet balsamic îmbătrânit pentru stropire; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Carnaroli sau orez Arborio; 1 Ceapa galbena medie, tocata supă de pui fierbinte; 6 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 cană zahăr alb; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta, tocată; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. radicchio, tocat grosier; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Cina in seara asta: Radicchio Risotto ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 12g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 692 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 5,14 USD pe porție. Este o scump rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de ceapă, sare și piper kosher, pancetta și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma untul nesărat, puteți urma acest fel principal cu Budinca De Ciocolata Cu Lapte De Migdale ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este solid. Încercați Cina În Seara Asta: Risotto De Nap, Cina in seara asta: Farro Risotto cu Rapini, și Cina În Seara Asta: Risotto De Dovleac De Vară pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți o tigaie de 12 inci la foc mediu-mic și adăugați 2 linguri de ulei cu pancetta. Gatiti aproximativ 2 minute, pana cand pancetta isi elibereaza grasimea si incepe sa fie crocanta, apoi adaugati radicchio cu un praf de sare si piper. Se amestecă pentru a acoperi cu grăsimea și se gătește până se ofilesc, 6 până la 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Apa Plus 2 Linguri Sare

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Între timp, încălziți o oală mare și grea la foc mediu și adăugați uleiul de măsline rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Călește ceapa până se înmoaie, aproximativ 8 minute, apoi adaugă orezul. Se amestecă până când marginile boabelor de orez devin translucide, apoi se adaugă vinul și se amestecă până se evaporă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulionul cald puțin câte puțin, amestecând ocazional, deoarece este absorbit încet. Păstrați risotto în mod constant la un balon leneș, ajustând căldura după cum este necesar. La jumătatea drumului, amestecați amestecul racicchio-pancetta. Timpul Total de gătire a orezului ar trebui să fie de aproximativ 20 de minute, terminând cu o consistență oarecum supoasă și nu prea rigidă. Condimentează după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională