Cina In Seara Asta: Orez De Pui Hainanese

Name: Cina In Seara Asta: Orez De Pui Hainanese
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ardei chipotle, tocat grosier; 1 Pepperoncini, pentru garnitură; 12 cuișoare de usturoi, curățate și tocate; 1 bucată mare un ghimbir, decojit; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez de iasomie; 1 1 uncie de varză mov, tocată; 6 ardei iute roșu; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/2 cani sos de prune; 4 creveți și cu vene Sare; 1 scallion; 4 ceapă eșalotă, tocată mărunt; 1 Oreos dublu umplut suc de lămâie, opțional

Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 478 calorii, 8g de proteine, și 18g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. Pentru $1.6 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 52 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați scallion, sare, eșalotă și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 89%. Acest scor este uimitor. Încercați Cina în seara asta: pui și orez cu șofran, Cina in seara asta: pui de lamaie cu orez, și Cina în seara asta: Curry de pui roșu mărunțit cu tăiței de orez pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți 5 litri de apă la fiert într-o oală foarte mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Presărați exteriorul și interiorul puiului cu sare. Introduceți 2 căței de usturoi, o bucată mică de ghimbir de mărimea degetului mare și scallionul în cavitate. Legați picioarele împreună cu șnurul de bucătărie, ținând cavitatea închisă. Când apa ajunge la fierbere, adăugați puiul în oală. Aduceți apa la fierbere, apoi reduceți focul la foarte mic, acoperiți oala și lăsați să fiarbă 30 de minute. După ce ați terminat, scoateți puiul și aruncați suficientă apă cu gheață pentru a acoperi complet puiul. (Cel puțin 2 tăvi de cuburi de gheață pline ar trebui să funcționeze.) Ideea este să răciți puiul timp de 10 minute, cât mai mult posibil.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Gummy Salvatori De Viață

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Măcelar

Grăsime De Porc înapoi

Se scurge și se lasă deoparte.

Între timp, începeți să faceți sosurile. Aruncați aproximativ 2 bucăți de ghimbir de mărimea degetului mare, 2 lingurițe de sare și 3 linguri de ulei de canola într-un blender. Procesați până la neted. Pune deoparte. Spălați blenderul pentru al doilea sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați ardeii iute serrano, 1 șalotă, 1 bucată de usturoi de mărimea degetului mare, 3 căței sau usturoi, suc de 1 lime, 1 lingură de apă, oțetul de orez și zahărul. Procesați până la amestecare. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

1 1/2 Cani Sos De Prune

Frișcă Suplimentară Groasă

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

Suc De Lămâie, Opțional

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Într-o altă oală mare, turnați două linguri de ulei de canola și dați focul la mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 3 șalote tocate și 5 căței de usturoi tocați. Gatiti aproximativ 30 de secunde, apoi aruncati orezul si gatiti 2 minute, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Frișcă Suplimentară Groasă

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Adăugați trei căni din apa rămasă de la gătitul puiului. Se aduce la fierbere, apoi se reduce la foc mic și se fierbe timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Scoateți pielea de pe pui și tăiați carnea în fâșii groase de 1/2 inch. Îngrămădiți orezul pe o farfurie, acoperiți cu puiul și amestecați condimentele după cum doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper