Churros cu ciocolată

Reteta Churros cu ciocolata este gata în aproximativ 20 de minute și este cu siguranță un minunat lactate gratuit opțiune pentru iubitorii de alimente europene. Această rețetă face 12 porții cu 138 calorii, 3G de proteine, și 7g de grăsime fiecare. Pentru 39 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți ciocolată specială, ouă, ulei de arahide și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Funcționează bine ca desert. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 15%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare sunt Churros De Queso (Churros brânză), Churros con Chocolate, și Churros și ciocolată caldă.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: sac de conducte echipat cu un vârf mare de decorare a stelelor

Faceți aluatul încălzind apă, zahăr și sare în cratiță la foc mediu până la cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Lemn Dulce Galben și Verde

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Adăugați făina dintr-o dată și amestecați puternic timp de 1 minut pe foc pentru a usca amestecul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lorann Bucătărie Profesională®

Scoateți de pe foc și transferați aluatul într-un bol mixer; amestecați la viteză mică până când nu mai scapă abur din aluat. Cu mixerul care rulează pe mediu, adăugați ouăle, câte 1 pe rând, încorporând complet până când se formează o textură strălucitoare și netedă înainte de a adăuga următorul ou, apoi gălbenușul de ou. Răsturnați vasul mixerului cu o spatulă de cauciuc între fiecare adăugare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Soiuri De Ciuperci

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Transferați aluatul în punga de conducte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

Se toarnă ulei într-o oală mare cu fund greu la o adâncime de 4 inci; se încălzește la foc mediu-mare la 375 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Pentru a prăji churros, strângeți cu grijă aluatul din punga de conducte direct peste ulei în lungimi de 3 până la 4 inci, tăind aluatul la vârf cu un cuțit de unt și aruncându-le ușor în ulei. Întoarceți frecvent cu o strecurătoare sau clești chinezi până se rumenesc, aproximativ 3 minute. Lucrați în loturi pentru a preveni supraaglomerarea tigaiei și pentru a permite uleiului să se reîncălzească la 375 grade F între fiecare lot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Masline Umplute Cu Piment

Boabe De Vanilie, Despicată Pe Lungime (sau 1 1/2 Linguriță Extract De Vanilie)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Cuțit De Unt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scurgeți churros pe prosoape de hârtie și apoi aruncați zahăr pentru a acoperi cât este încă cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lemn Dulce Galben și Verde

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Topiți ciocolata într-un bol de sticlă așezat peste o tigaie cu apă abia fierbinte. Aranjați curry-urile pe un platou de servire și serviți sosul de ciocolată alături. Bucurați-vă!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fursecuri Cu Unt De Arahide, Tocate Grosier

Stropi în Formă De Inimă

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Nota bucătarului: făina cu creștere automată face ca churrosul să fie puțin mai ușor și mai pufos, dar făina universală funcționează foarte bine. Alegeți ciocolata preferată aromată; îmi place aroma de portocale și ciocolată sau chiar ciocolată cu bacon cu aceste churros!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină în Creștere De Sine

Stropi în Formă De Inimă

Sare Fină, Pentru Marginile Paharelor

1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

6 Uncii Friptură De Vită Feliată, Tăiată în Fâșii

Cuțit De Unt

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Ingrediente

Porții:

170Nuci de orice fel (tocate)

ciocolată cu aromă specială, tocată 2

ouă, plus 1 gălbenuș de ou 1pinch

Pinch kosher sare 12Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de arahide, pentru prăjit 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

făină de auto-creștere 2(iarnă)

zahăr, plus mai mult pentru dragare 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 lingurita de sare afumata hickory

Vin recomandat: Tempranillo, Albarino, Grenache

Tempranillo, Albarino și Grenache sunt alegeri excelente pentru spaniolă. Când împerecheați vinul cu mâncăruri spaniole, de ce să nu urmați regula 'ce crește împreună merge împreună'? Recomandam albari pentru vin alb si garnachan si tempranillo pentru vin rosu. Un vin pe care îl puteți încerca este Protos Organic Tempranillo. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 18 dolari.