Choucroute Garnie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 70g de proteine, 71G de grăsime, și un total de 1108 calorii. Pentru $ 4.05 pe portie, această rețetă acoperă 49% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Este adus la tine de mâncare și vin. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore și 40 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Un amestec de bulion de pui, ulei de arahide, cartofi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până pinot noir ai putea urma acest curs principal cu Pinot Noir Negrese ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 74%, ceea ce e bine. Rețete similare includ Choucroute Garnie, Choucroute Garnie, și Choucroute Garnie.
Instrucțiuni
1
Într-o pungă de plastic mare, robustă, resigilabilă, combinați 1/3 cană de sare kosher cu zahărul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate
Echipamente pe care le vei folosi
Tăiat în Fâșii De 1,2 Cm
2
Adăugați coastele de porc; agitați bine pentru a acoperi bine coastele cu condimentele. Sigilați punga și refrigerați coastele peste noapte sau până la 24 de ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare
Coaste De Porc
Zahăr Roșu Grosier
(mequite, Hickory Sau Arin)
3
A doua zi, preîncălziți cuptorul la 30
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
4
Clătiți varza murată în apă rece și stoarceți-o uscată. Puneți o tigaie mare peste 2 arzătoare la foc mare și topiți grăsimea de rață.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata
1 Kilogram De Verdeață Rezistentă, Cum Ar Fi Smog Elvețian, Guliză, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpinile Tăiate
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
5
Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți la foc moderat, amestecând, până se înmoaie, aproximativ 7 minute. Se amestecă varza murată, fructele de ienupăr, frunzele de dafin, semințele de chimen, piperul negru, bulionul și vinul și se aduce la fierbere la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De Ienupăr
Semințe De Chimen
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
Grăsime De Porc înapoi
Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
6
Între timp, clătiți coastele de porc sub apă rece și uscați-le. Cuibărește coastele de porc în varză murată și readuce la fierbere la foc moderat. Acoperiți bine cu folie și coaceți timp de 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata
Coaste De Porc
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers
7
Scoateți coastele de porc din varză murată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata
Coaste De Porc
8
Tăiați între coaste. Întoarceți coastele la varză murată și cuibăriți în kielbasa, hot dog și șuncă. Acoperiți și coaceți până când carnea este fierbinte, aproximativ 25 de minute. Aruncați frunzele de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoi
Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata
Ardei Galben, Copt, Curățat De Coajă, Fără Semințe și Tocat Mărunt
Kielbasa
(mequite, Hickory Sau Arin)
Mustar Preparat, Optional
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire
9
Între timp, într-o cratiță mare, acoperiți cartofii cu apă rece, adăugați sare și aduceți la fierbere la foc mare; gatiti cartofii pana se inmoaie cand sunt perforati.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
10
Scurgeți cartofii și acoperiți pentru a se încălzi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Feliați, Curățați, Fierți
11
Pentru a servi, îngrămădiți varza murată fierbinte în centrul farfuriilor foarte fierbinți și introduceți parțial coastele de porc și kielbasa. Aranjați hot dog-urile și șunca în jurul varză murată. Alternativ, îngrămădiți varza murată pe un platou mare încălzit și garnisiți cu carnea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Varza Murata, Bine Scursa Si Tocata
Coaste De Porc
Ardei Galben, Copt, Curățat De Coajă, Fără Semințe și Tocat Mărunt
Kielbasa
Mustar Preparat, Optional
12
Serviți choucroute cu cartofii fierți și muștarul asortat.