Chorizo Quesadillas

Name: Chorizo Quesadillas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 227 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO chorizo sau andouille, carcasa îndepărtată și tocată mărunt; 1 Mână cilantro, tocat fin; 4 creveți și cu vene Sare grosieră; 4 12-inch Tortilla de făină (12 inci); 1 jalapeno, însămânțat și tocat fin; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mărunțită Monterey pepper Jack sau cheddar afumat; 3 smalls roșii de prune, însămânțate și tocate; 2 ceapă verde tăiată; 1 mici ceapa alba, tocata marunt

Chorizo Quesadillas ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care il cautati. O porție conține 769 calorii, 35g de proteine, și 41G de grăsime. Această rețetă servește 4 și costă 2,41 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați roșii de prune, cilantru de mână, tortilla de făină și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este solid. Încercați Chorizo Quesadillas, Southwestern Chorizo Quesadillas, și Ramp și Chorizo Quesadillas pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți o tigaie antiaderentă sau o tigaie pentru grătar la foc mare. Blister o tortilla de făină timp de 20 de secunde, flip. Acoperiți jumătate din suprafața tortilla cu brânză mărunțită, bucăți de chorizo sau andouille și scallions tocate. Îndoiți tortilla în jumătate și gătiți un minut mai mult, 30 de secunde pe fiecare parte, apăsând ușor cu o spatulă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Un Strop De Philadelphia®, Divizat

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Aproximativ 1,5C Roux închis. Cu Cât Este Mai întunecat, Cu Atât Mai Bine. Doar Asigură-te Că Nu Este Ars.

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Tăiați quesadillas în 4 pene și acoperiți cu salsa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Pentru salsa, combinați ingredientele într-un castron mic și lingurați peste pene de quesadilla, în timp ce gustați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dientes De Ajo

Echipamente pe care le vei folosi

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Violete Sălbatice (inclusiv Tulpini), Spălate

Ingrediente

Porții:

227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

chorizo sau andouille, carcasa îndepărtată și tocată mărunt 1Mână

cilantro, tocat fin 4creveți și cu vene

Sare grosieră 412-inch

Tortilla de făină (12 inci)1

jalapeno, însămânțat și tocat fin 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mărunțită Monterey pepper Jack sau cheddar afumat 3smalls

roșii de prune, însămânțate și tocate 2

ceapă verde tăiată 1mici

ceapa alba, tocata marunt

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și spumante ros circulant sunt alegeri foarte bune pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Puteți încerca vinurile Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 68 de dolari pe sticlă.