Chipsuri De Cartofi Condimentate
Chipsurile de cartofi condimentate ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, întreagă 30 și vegană are 124 calorii, 5g de proteine, și 2G de grăsime per portie. Pentru 43 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 12% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 12. 16 persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați paprika, piper cayenne, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor minunat spoonacular de 93%. Rețete similare sunt Chipsuri De Cartofi Dulci Condimentate, Hummus De Cartofi Dulci Condimentați Și Chipsuri De Pâine Plată Cu Chimen, și {5 Minute} chipsuri de cartofi dulci condimentate cu Chili cu iaurt grecesc cu brânză albastră.
Instrucțiuni
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
Frecați cartofii sub apă până când sunt complet curățiți. Folosiți o mandolină sau o felie japoneză pentru a felia cartofii cât mai subțire posibil. Pe măsură ce le feliați, scufundați-le în apă rece și lăsați-le deoparte.
Se amestecă împreună sarea de usturoi, ardeiul, ardeiul negru, cayenne și sarea într-un bol mic și se lasă deoparte.
În 2 cuptoare olandeze grele, încălziți puțin ulei vegetal la 375 grade F (folosiți un termometru pentru a menține temperatura corectă!).
Așezați cartofii pe o foaie de copt căptușită cu prosoape de hârtie și ștergeți-i cu mai multe prosoape de hârtie pentru a se usca complet.
Loturile inferioare de cartofi în ulei folosind o spatulă. Se vor prăji foarte repede, aproximativ 1 1/2 minute; îndepărtați cu o spatulă când sunt frumoase, aurii și crocante. Stropiți imediat amestecul de condimente. Repetați cu restul cartofilor!