Chinook Oregon la grătar în bulion de ghimbir Matsutake

Chinook Oregon la grătar în bulion de ghimbir Matsutake
Gratar Oregon Chinook în Matsutake ghimbir bulion ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 869 calorii, 52G de proteine, și 17g de grăsime fiecare. Pentru $ 7.03 pe portie, această rețetă acoperă 53% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Mergeți la magazin și ridicați așchii de bonito Katsuo, somon, konbu și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a utiliza până semințe de susan ai putea urma acest curs principal cu Pâine Cu Banane De Susan ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 3 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este extraordinar. Încercați Tort de lire la gratar cu fructe de padure proaspete Oregon mixte, Cod în bulion de usturoi-ghimbir, și Matsutake Gohan pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Preîncălziți grătarul.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
2
Combinați tamari, ghimbir, pastă de chili, coajă de lămâie și zahăr și turnați peste porțiile de somon într-un vas superficial. Întoarceți peștele pentru a-l acoperi uniform, acoperiți cu folie de plastic și refrigerați timp de 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pastă De ChiliPastă De Chili
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
TamariTamari
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în OptimiCeapă Galbenă, Tăiată în Optimi
3
Scoateți somonul din marinată și ștergeți-l cu prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
4
Ungeți somonul cu uleiul pe toate părțile. Pe un grătar fierbinte gătiți peste cărbuni fierbinți timp de 2 până la 3 minute pentru a rumeni și a marca peștele frumos, întoarceți-vă și continuați să gătiți până la coacerea dorită, încă 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Bomboane De Caracatiță BriteBomboane De Caracatiță Brite
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, OpționalFrișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
5
Fierbeți morcovii, prazul și scallionii în bulionul condimentat, până la al dente, aproximativ 4 până la 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceașcă Piept De Curcan Gătit MărunțitCeașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru DecorFrunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor
6
A servi împărțiți bulionul cu legume între 6 boluri, acoperiți fiecare cu o prăjitură de orez lipicioasă, ciuperci și o porție la grătar de somon. În cele din urmă, presărați cu semințele de susan prăjite.
Ingrediente de care veți avea nevoie
5 Uncii De Ceață Tocată5 Uncii De Ceață Tocată
Orez LipiciosOrez Lipicios
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
8 Felii De Salam De Genova, Tocate8 Felii De Salam De Genova, Tocate
Maioneza, Plus Mai Mult, La NevoieMaioneza, Plus Mai Mult, La Nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
7
Aduceți toate ingredientele, cu excepția bărbieritului bonito, la foc mic într-o cratiță. Gatiti la foc mic timp de 45 de minute, scoateti-l de pe foc si amestecati usor rasul de bonito. Lăsați bulionul să se odihnească timp de 20 până la 30 de minute înainte de strecurare. Se strecoară și se aruncă solidele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Suplimentară Groasă, OpționalăFrișcă Suplimentară Groasă, Opțională
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
8
Aduceți oțetul de orez, zahărul și sarea de mare la fiert într-o tigaie mică de sos, scoateți-l de pe foc și dați deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Cani Sos De Prune1 1/2 Cani Sos De Prune
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
Măruntaie și Os De Gât De CurcanMăruntaie și Os De Gât De Curcan
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
9
Așezați orezul, apa și konbu într-o cratiță de fund grea și acoperiți, aduceți la foc mic la foc mediu. Când orezul începe să fiarbă, reduceți căldura la minim, amestecați-l ușor o dată și continuați să gătiți, acoperit până când tot lichidul este absorbit. Lăsați orezul fiert să se răcească 10 până la 15 minute acoperit cu un prosop curat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si PiperFiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
10
Întoarceți orezul gătit pe o tavă sau un castron mare și ventilați-l să se răcească. Folosind o lingură mare sau mâinile umezite cu un amestec de oțet și apă porționați orezul lipicios în 6 bile și aplatizați-le pentru a forma prăjituri. Înfășurați ușor prăjiturile și țineți-le într-un loc cald până la servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez FiertOrez Fiert
Orez LipiciosOrez Lipicios
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau ProsciuttoFelii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De HârtieRoșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Ingrediente

281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.Katsuo bonito rasKatsuo bonito ras3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilmorcovi juliennedmorcovi julienned3bastoanețelină, tocatățelină, tocată12 lingurițe de pudră de usturoipastă de chilipastă de chili571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.rădăcină proaspătă de ghimbir, decojită și feliatărădăcină proaspătă de ghimbir, decojită și feliată1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.rădăcină proaspătă de ghimbir, feliatărădăcină proaspătă de ghimbir, feliată2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilprazul curățat și tăiat cubulețeprazul curățat și tăiat cubulețe23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmnonpareils argintiinonpareils argintii1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.ciuperci matsutake, la grătar și feliateciuperci matsutake, la grătar și feliate1lingura. otet de vin rosuceapa, decojita si tocataceapa, decojita si tocata1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiloțet de vin de orezoțet de vin de orez53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmoțet de vin de orezoțet de vin de orez1kilogramesomon sălbatic (Chinook)somon sălbatic (Chinook)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiljulienned scallionsjulienned scallions4Bucăți de caramele Heath Barbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gustbrânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust12 lingurițe de pudră de usturoisemințe de susan prăjitesemințe de susan prăjite7891 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilorez cu bob scurt, spălatorez cu bob scurt, spălat13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cmsuc de lămâie, opționalsuc de lămâie, opțional591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiltamari sau shoyutamari sau shoyu2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibiltamari sau shoyutamari sau shoyu301 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 1/2 linguriță amestec de condimente1 1/2 linguriță amestec de condimente2Ceapa galbena medie, tocatavârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #49461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibilvârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #41konbu (alge gigant uscate)konbu (alge gigant uscate)4de 4-inch) bucată konbude 4-inch) bucată konbu
DificultateExpert
Gata În3 hrs
Porții6
Scor De Sănătate96
Revista