Chili verde de porc

Chili verde de porc
Dacă doriți să adăugați mai multe rețete americane în cutia de rețete, Green Pork Chili ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Pentru 1,37 USD per porție, obțineți un fel principal care servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 15 g de proteine, 17 g de grăsimi și un total de 386 de calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Această rețetă de la Foodnetwork necesită piper cayenne măcinat, sare kosher, apă și coriandru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 33%. Acest scor este destul de prost. Rețete similare includ Green Pork Chili, Green Pork Chili și Green Chili with Pork.

Instrucțiuni

1
Într-o oală de 4 litri, încălziți 1/4 cană de ulei de canola la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adaugati jalapenos si caliti 1 minut. Se amestecă carnea de porc măcinată și se gătește până când se rumenește uniform.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Porc MăcinatăCarne De Porc Măcinată
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
3
Scoateți carnea de porc și jalapenos din oală într-un bol și lăsați deoparte. În aceeași oală folosită pentru a găti carnea, adăugați restul de 1/4 de cană de ulei de canola, untul și ceapa. Gatiti 2 minute sau pana cand ceapa incepe sa se inmoaie. Se amestecă sarea, chimenul, boia de ardei, cayenne și piper negru și se fierbe până când ceapa este moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)
8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană8 Felii (1/4 Inch) Groase De Brânză Elvețiană
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Cup. Ceapă Tocată1 Cup. Ceapă Tocată
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 TocatăCeapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativFund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate SuplimentareCireșe Confiate Suplimentare
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Se amestecă usturoiul și se fierbe timp de 1 minut. Reduceți căldura la minim.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
5
Se presara faina peste ceapa si usturoiul si se fierbe, amestecand, timp de 3 minute. Turnați încet sosul de enchilada în amestecul de ceapă, amestecând constant pentru a preveni formarea cocoloașelor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos EnchiladaSos Enchilada
Crumble De Carne Vegetariană CongelatăCrumble De Carne Vegetariană Congelată
Bomboane SalvatoareBomboane Salvatoare
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
6
Amestecați salsa verde și apă. Întoarceți carnea de porc gătită și jalapenos în oală. Creșteți focul la mediu și aduceți încet chili la fierbere. Când chiliul fierbe, reduceți focul și fierbeți timp de 30 de minute. Inainte de servire se ia de pe foc si se adauga coriandru tocat si sucul de lamaie. Consistența trebuie să fie suficient de groasă pentru a acoperi spatele unei linguri, dacă nu se fierbe mai mult sau se îngroașă cu puțină suspensie de amidon de porumb.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Porc GătităCarne De Porc Gătită
Can) Canned Salsa VerdeCan) Canned Salsa Verde
Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați JulienneArdei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne
Avocado Hass Ușor PiureAvocado Hass Ușor Piure
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1 Cană De Usturoi Tocat1 Cană De Usturoi Tocat
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 CmPăstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
7
Serviți cu orez fiert.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Orez FiertOrez Fiert

Vin recomandat: Cava, Shiraz, Grenache

Cava, Shiraz și Grenache sunt alegeri excelente pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi și mai bine căldura. Ai putea încerca Weinert Cavas de Weinert. Recenzorilor le place destul de mult, cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
Weinert Cavas de Weinert
Weinert Cavas de Weinert
Tonul profund de rubin, cu sclipici violet, ia naștere structura stabilă și viguroasă. Bogăția sa tanică îi garantează longevitatea, dar predomină fructele coapte discrete. Un vin echilibrat, plin de corp, care are parfumuri reminiscente de stejar pe final lung. Un amestec de Cabernet Sauvignon, Malbec și Merlot.
DificultateExpert
Gata În1 h, 10 m.
Porții8
Scor De Sănătate4
Bucătăriiamerican
Revista