Chile Roșu-Brânză Enchiladas
Red Chile-brânză Enchiladas ar putea fi doar Mexicane rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 231 calorii, 8g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de brânză Monterey jack, sos chile, tortilla de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 22%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Chile verde și brânză Enchiladas, Enchiladas de brânză cu sos roșu de Chile, și Poblano Chile-Brânză Enchiladas.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 40
Așezați brânza de vaci într-un robot de bucătărie; procesați 1 minut sau până se omogenizează.
Combinați brânza de vaci, brânza Monterey Jack, ceapa și sarea, amestecând bine.
Răspândiți 1/4 cană de sos roșu Chile în partea de jos a unui vas de copt de 8 x 8 inci acoperit cu spray de gătit. Aranjați 4 tortilla peste sos, suprapunându-se ușor.
Întindeți 1/2 cană amestec de brânză de vaci uniform peste tortilla; se acoperă cu 1/2 cană sos roșu Chile. Repetați straturile o dată cu 4 tortilla, amestecul de brânză de vaci rămas și 1/2 cană de sos roșu de Chile. Aranjați restul de 4 tortilla peste sos, suprapunându-se ușor; lingura rămasă de 3/4 cană sos roșu Chile peste tortilla.
Se presară uniform cu brânză cheddar. Acoperiți și coaceți la 400 timp de 10 minute. Descoperiți și coaceți încă 10 minute sau până când brânza se topește.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul este o alegere excelentă pentru Mexicani. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Williams Selyem Westside Road vecinii Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 140 de dolari pe sticlă.
![Williams Selyem Westside Road Vecinii Pinot Noir]()
Williams Selyem Westside Road Vecinii Pinot Noir
O petardă a unui vin, vecinii Westside Road din 2015 sunt explozivi atât în nas, cât și pe palat. Aromele de zmeură neagră și cireșe negre sunt completate cu note de cedru, ienibahar, vanilie și ceai negru. O notă intrigantă de semințe de țelină complexează în continuare nasul remarcabil. Tânără și obraznică, textura este superbă, cu o coloană vertebrală de aciditate răcoritoare și pământesc argilos, care transmite arome de cireșe și zmeură strălucitoare Bing. Vinul se încheie cu taninuri rafinate asemănătoare ceaiului și o piatră zdrobită și un finisaj mineral. Un vin de neratat!