Chicago Steakhouse Sandwich

Chicago Steakhouse Sandwich ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 49G de proteine, 77g de grăsime, și un total de 1143 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 6,52 USD pe porție. 713 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați ulei de măsline, piper măcinat, spanac și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 99%, ceea ce este excelent. Încercați Sandviș Italian De Vită Din Chicago, Sandwich "Steakhouse Classics" cu spanac crem, file mignon feliat și ciuperci mixte, și Chicago Burger Săptămâna: Chicago Deep Dish Pizza Burger pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încălziți o tigaie din fontă la foc mare până când este foarte fierbinte.

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Presărați ambele părți ale fripturii cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Așezați friptura în tigaia fierbinte, reduceți focul la mediu și căutați până se rumenesc bine, aproximativ 4 minute. Întoarceți friptura și gătiți până la mediu/mediu-rar, încă 6 minute. Puneți deoparte, acoperiți ușor cu folie și lăsați să se odihnească înainte de feliere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

Încălziți uleiul și usturoiul feliat într-un cuptor olandez la foc mediu, amestecând ocazional până când usturoiul este maro auriu și crocant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Kilogram Pulpe De Pui

Scoateți usturoiul și puneți-l deoparte pe un prosop de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Adăugați ardeiul roșu zdrobit și gătiți până la parfum, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Adăugați spanacul și amestecați pentru a se combina cu uleiul. Acoperiți și lăsați să gătească la foc mediu-mare până când spanacul este ofilit, dar încă de culoare strălucitoare, aproximativ 4 minute. Condimentează cu sare și piper și aruncă cu chipsurile de usturoi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Se amestecă maioneza, Zara, brânza albastră, mărarul, muștarul și piperul împreună într-un bol și se lasă deoparte. Reglați condimentul dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Struguri Roșii, Fructe Stelate Feliate și Ierburi Proaspete Asortate, Opțional

Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)

1 Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Castravete Englezesc, Decojit, Fără Sămânță și Feliat Subțire

8 (U-12) Creveți

Mărar

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Pentru sandwich construi: felie friptura odihnit împotriva cereale în felii de 1/4-inch, eliminarea orice grăsime non-prestate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pere Asiatice, Fiecare, Spălate

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Așezați feliile de friptură pe cocul de jos, deasupra cu spanacul și schmear cocul de sus cu sos de brânză albastră de lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Brânză Albastră

Ulei Vegetal (cantitatea Depinde De Metoda De Gătit)

Crutoane De Salata De Ceapa Si Usturoi, Zdrobite

Friptură De Coastă Tăiată Dublu Cu Os (aproximativ 2 1/2 Inci Grosime; Aproximativ 2 1/2 Lire Sterline), Tăiată Din Excesul De Grăsime

Drajeuri Perle Albe

Echipamente

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni

1 Kilogram Pulpe De Pui

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Ingrediente

Porții:

2(iarnă)

brânză albastră mărunțită 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Ulei vegetal (cantitatea depinde de metoda de gătit)1(poate fi sau trece)

ardei roșu zdrobit 0(poate fi sau trece)

Muștar Dijon 1pâine

pâine proaspătă pâine franceză crocantă, tăiată în segmente de 8 inci, unsă și la grătar 1(poate fi sau trece)

mărar proaspăt tocat 4cuișoare

usturoi, felii subțiri 0(poate fi sau trece)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 castravete englezesc, decojit, fără sămânță și feliat subțire 3(iarnă)

1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni)567Nuci de orice fel (tocate)

friptură de ochi cu coaste dezosate 850Nuci de orice fel (tocate)

spanac proaspăt, spălat și tulpină

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Goldschmidt Vineyard Alexander Valley Chelsea Merlot cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.