O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 425 calorii. Această rețetă servește 12 și costă 1,1 USD pe porție. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, făină, suc de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Cu o lingură scor de 14%, acest fel de mâncare nu este atât de minunat. Încercați Ribbon Bar Cheesecake, Cheesecake Cu Panglică Albastră, și Cheesecake Cu Panglică De Zmeură pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Pentru topping: clătiți și uscați portocala. Cu un cuțit ascuțit, feliați în runde subțiri (între 1/8 și 1/16 in. gros; vezi note), aruncând capete și semințe. Într-o adâncime de 10-in. tigaie sau oală la foc mediu-mare, amestecați zahărul, 3/4 cană de apă și sucul de lămâie până când zahărul este dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Lămâie
Portocaliu
Semințe
Zahăr
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
Cuțit
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Adăugați felii de portocale și aduceți la foc mic. Acoperiți și fierbeți 5 minute. Descoperiți și fierbeți ușor, păstrând feliile într-un singur strat și rotind ocazional, până când sunt ușor confiate și translucide, iar lichidul are consistența unui sirop subțire, aproximativ 20 de minute (ar trebui să existe aproximativ 1/2 cană de lichid în tigaie; dacă este mai puțin, adăugați suficientă apă fierbinte pentru a face acea cantitate și agitați tigaia pentru a amesteca apa în sirop).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale
Sirop
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
3
Se lasă să se răcească în tigaie. Acoperiți și răciți cel puțin 15 minute și până la 2 zile.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
4
Pentru cheesecake: Preîncălziți cuptorul la 30
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
5
Se toarnă firimituri de cracker graham într-un 9-in. tigaie cu cheesecake cu jantă detașabilă; adăugați unt și amestecați. Apăsați amestecul uniform pe fund și 1/2 in. sus părți ale pan.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Graham Cracker Crumbs
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
6
Într-un castron mare, cu un mixer la viteză medie, bateți crema de brânză și zahărul până se omogenizează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cremă De Brânză
Zahăr
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
Bol
7
Adăugați ouă 1 la un moment dat, bătând după fiecare adăugare. Bateți în făină, smântână și lichior doar până se încorporează.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Smântână
Lichior
Făină Pentru Toate Scopurile
Ouă
8
Se toarnă în tigaie căptușită cu crustă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
9
Coaceți până când centrul abia se zgâlțâie când tortul este agitat ușor, 60 până la 70 de minute. Rulați un cuțit cu lamă subțire între tort și marginea tigaiei. Se răcește complet la temperatura camerei, apoi se acoperă și se răcește până la rece, cel puțin 3 ore sau până la 2 zile.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
Cuțit
Tigaie
10
Scoateți marginea tăvii. Dacă se adună umezeală deasupra tortului, uscați ușor. Ridicați ușor feliile de portocale confiate din sirop, rezervând sirop și uscați-le cu un prosop de hârtie. Aranjați felii, ușor suprapuse, deasupra cheesecake-ului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale
Sirop
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
Tigaie
11
Măsurați sucul de portocale. Aduceți siropul rezervat la fierbere la foc mare. Se amestecă ocazional până când siropul devine maro auriu intens, 1 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Portocale
Sirop
12
Se ia de pe foc și se amestecă cu grijă sucul de portocale (amestecul se va bule).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Suc De Portocale
13
Lăsați să se răcească la temperatura camerei și periați generos peste felii de portocale (este posibil să aveți sirop suplimentar).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii De Portocale
Sirop
14
Serviți cheesecake sau acoperiți și refrigerați până la 2 zile. Folosiți un cuțit zimțat pentru a tăia tortul, ștergând lama curată după fiecare felie.