Cel Mai Simplu Vreodată ' Pui Mole Enchiladas

Name: Cel Mai Simplu Vreodată ' Pui Mole Enchiladas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 6 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 2 Fasole verde scursă sau 1C congelată; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 5 ardei iute de pasilla sau Anocho uscați, cu tulpini și semințe; 88 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO disc ciocolată mexicană, tocat, (recomandat: Ibarra*); 12 6-inch Tortilla de porumb de 6 inci, încălzită; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil queso fresco sau feta ușoară; 2 căței de usturoi, tocați; 6 creveți și cu vene Sare Kosher; 6 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 6 creveți și cu vene Ulei de măsline, după cum este necesar; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt de arahide neted; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe; 2 6-inch Tortilla de porumb (6 inci) sau chipsuri obișnuite de tortilla; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați mai ușor Enchiladas Mole de pui. Această rețetă fără gluten servește 6 și costă $2.32 pe portie. O porție conține 698 calorii, 19g de proteine, și 53G de grăsime. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 30 de minute. 31 persoană au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Un amestec de apă, stoc de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până smantana ai putea urma acest curs principal cu Plăcintă Cu Mere Cu Smântână ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cel Mai Bun, Cel Mai Simplu Și Scăzut De Grăsimi! Pui Verde Enchiladas, Enchiladas de pui cu sos de aluniță roșie, și Pui Mole Enchiladas Suprem.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pentru pui: Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pe o foaie de copt, presărați puiul cu sare și piper și stropiți cu uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ulei De Măsline

Pui întreg

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Coaceți până la fiert, 10 până la 15 minute. Se lasă deoparte să se răcească, apoi se toacă în bucăți mici de dimensiuni ale mușcăturii.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru aluniță: reconstituiți chilii uscați prin înmuierea lor în 1 1/2 căni de apă fierbinte timp de 15 minute. Apoi se scurge și se lasă deoparte. Prăjiți tortilele de porumb într-o tigaie uscată până se usucă, crocante și aurii. Se rupe în bucăți și se lasă deoparte. În aceeași tigaie, încălziți uleiul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla De Porumb

Ardei Iute Uscat

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Apă

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se adaugă ceapa, se condimentează cu puțină sare și se sotează până la translucid, aproximativ 3 minute. Apoi adăugați usturoiul și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Sare

Transferați amestecul de ceapă și usturoi într-un blender cu ardei iute, tortilla, unt de arahide și oregano.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt De Arahide

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Ardei Iute

Usturoi

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă bulionul de pui și se amestecă până se omogenizează foarte bine. Apoi transferați sosul într-o tigaie medie și aduceți la fierbere la foc mare. Reduceți căldura la mediu, acoperiți și fierbeți 20 de minute. Se amestecă ciocolata. Condimentează alunița cu sare și piper. Rezervați 1 cană de aluniță pentru garnisirea enchiladelor, restul va fi folosit pentru scufundarea tortilelor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stoc De Pui

Ciocolata

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Pentru a asambla enchiladas: umpleți o tigaie medie la jumătate cu ulei la foc mare. Când uleiul este fierbinte, înmuiați 1 tortilla la un moment dat și prăjiți doar până când este moale și încălzit, câteva secunde. Ridicați, lăsați excesul de ulei să se scurgă și apoi înmuiați tortilla prăjită direct în alunița caldă (care ar trebui să fie chiar lângă tigaie pentru o scufundare ușoară) și transferați pe o farfurie. Lucrând rapid, puneți 1/3 cană de pui mărunțit în centru, având grijă să nu umpleți prea mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pui Tocat

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Rotiți tortilla ca un trabuc pentru a închide umplutura și așezați - o într-o farfurie de servire cu fața în jos. Continuați să umpleți toate tortilele și așezați-le una lângă alta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Rola

Turnați alunița rezervată deasupra. (Această rețetă poate fi înfășurată strâns și înghețată timp de 3 săptămâni în acest stadiu. Pentru a reîncălzi: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F, desfaceți și coaceți până când sosul este Bulbuc și enchiladas sunt încălzite, aproximativ 20 până la 25 de minute.) Pentru a servi, stropiți cu puțină smântână și presărați cu queso.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Foaie De Copt

Cuptor

Tigaie

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 2

Fasole verde scursă sau 1C congelată 4141 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)5

ardei iute de pasilla sau Anocho uscați, cu tulpini și semințe 88pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

disc ciocolată mexicană, tocat, (recomandat: Ibarra*)126-inch

Tortilla de porumb de 6 inci, încălzită 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

queso fresco sau feta ușoară 2

căței de usturoi, tocați 6creveți și cu vene

Sare Kosher 6creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 6creveți și cu vene

Ulei de măsline, după cum este necesar 1Oreos dublu umplut

oregano uscat 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

unt de arahide neted 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 pachete (8 uncii fiecare) cremă de brânză redusă în grăsimi, tăiată cubulețe 26-inch

Tortilla de porumb (6 inci) sau chipsuri obișnuite de tortilla 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling, și Sparkling rossifix sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide, cum ar fi riesling sau roșii cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rossixt este și o pereche sigură. Jimmy John ' s vin de Sandwich Pinot Noir cu un rating de 4.7 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.