Ceapă caramelizată și Bayley Hazen Blue Galette din ' cartea de bucate pentru masa fermei Vermont

Ceapa caramelizată și Bayley Hazen Blue Galette din ' Vermont Farm Table Cookbook ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 47G de grăsime, și un total de 647 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,64 USD pe porție. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați gălbenușul de ou, brânza, ceapa și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 36%. Acest scor este destul de rău. Încercați Ceapă dulce caramelizată cu galetă de patiserie cu brânză albastră, Coaste scurte, ceapă caramelizată și sandviș cu Cheddar Vermont din meniul Tap Room 'Street Food' de la Hotelul Omni, și Galette de dovlecei și ceapă caramelizată pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați făina într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Tăiați untul cu un tăietor de patiserie, două cuțite de unt sau cu degetele, până când amestecul începe să formeze bucăți de mărimea unui bob de mazăre.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Ciocolată Acoperită Cu Bomboane Albastre Sau Boabe De Jeleu Albastre

Făină Universală, Plus Suplimentar Dacă Este Necesar

Combinați crincormme fraiche și apa cu gheață și adăugați într-un flux constant în timp ce amestecați aluatul cu vârful degetelor. Dacă este necesar, adăugați puțină apă până când aluatul se ține împreună, dar nu amestecați prea mult. Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru curată, făinată și formați-o într-o bilă. Înfășurați în folie de plastic sau hârtie cerată și dați-o la frigider timp de cel puțin 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Între timp, preîncălziți cuptorul la 400 de grade.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ceapa și zahărul și gătiți timp de 2 minute. Reduceți focul la mediu-mic și continuați să gătiți, amestecând frecvent, până când ceapa este moale și aurie, 35 până la 40 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Suc De Lămâie, Opțional

Adăugați usturoiul și rozmarinul și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Pe o suprafață de lucru înmuiată, rulați aluatul într-o rundă de 13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Transferați aluatul pe o foaie de copt unsă. Răspândiți uniform amestecul de ceapă peste aluat, lăsând o margine de 1 1/2 inch. Presărați uniform brânza deasupra. Îndoiți marginea peste umplutură, plisând marginile în timp ce ocoliți. Centrul va fi deschis.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă