Cartofii prăjiți ai bucătarului John
Cartofi prajiti Chef John este un fără gluten, FODMAP prietenos, întreg 30, și vegan rețetă cu 2 porții. Acest fel de mâncare are 492 calorii, 2G de proteine, și 47G de grăsime per portie. Pentru $ 2.03 pe portie, această rețetă acoperă 5% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 38 de persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți cartof roșcat, sare, ulei vegetal și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării americane. Este adus la tine de Toțiretete. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 50 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 33%, ceea ce este destul de rău. Încercați Chef John 's Shepherd' s Pie, Lasagna lui Chef John, și Sos Chimichurri Chef John pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Înmuiați cartofii într-un bol mare cu apă timp de aproximativ 30 de minute. Se usucă bine cu prosoape de hârtie.
Încălziți uleiul într-o friteuză sau o cratiță mare la 275 grade F (135 grade C). Adăugați ușor cartofii în uleiul fierbinte timp de aproximativ 5 minute, amestecând și răsturnând ocazional cartofii.
Scoateți cartofii din ulei cu o lingură cu fante pentru a se scurge pe prosop de hârtie și pentru a se răci complet.
Încălziți uleiul într-o friteuză sau o cratiță mare la 350 grade F (175 grade C). Prăjiți cartofii din nou până se rumenesc, 5 până la 6 minute. Ștergeți cu un prosop de hârtie.
Se presară cu sare pentru a servi.