Cartofi și dovlecei de vară cu sos de mentă neagră

Name: Cartofi și dovlecei de vară cu sos de mentă neagră
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 ardei iute aji amarillo, însămânțați (dacă folosiți ardei iute uscați, înmuiați timp de 20 de minute în apă fierbinte); 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte jumătate și jumătate sau evaporat; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. brânză de fermier, cotija sau feta; 6 cuișoare usturoi, decojit; 1 Oreos dublu umplut creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze de mentă neagră, ambalate; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline, divizat; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi cerați, feliați cu grosimea de 1/4 inch; 4 mari dovlecel, feliat cu grosimea de 1/4 inch

Cartofii și dovleceii de vară cu sos de mentă Neagră ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și vegetariană servește 4 și costă $2.4 pe portie. O porție conține 432 calorii, 17g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Mergeți la magazin și ridicați frunze de mentă, lapte evaporat, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma brânza fermierului, puteți urma acest fel principal cu Tort De Brânză Fermier De Caise ca desert. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este grozav. Rețete similare includ Sos Korma ușor fără lactate, cu naut negru, cartofi mov și dovlecei de nucă, Dovlecei de vară la grătar cu Fetan și mentă, și Dovlecei De Vară Umpluți Cu Brânză De Capră Și Mentă.

Instrucțiuni

Combinați menta neagră, ardei iute, brânză, usturoi, jumătate și jumătate și suc de lămâie în robotul de bucătărie. Pulsați până când amestecul formează un sos neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

2 Catei De Usturoi (1 Tocat, 1 Intreg)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Se adaugă sare după gust și se lasă deoparte. Face aproximativ 2 căni de sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Într-o tigaie saut de 12 inci, încălziți două linguri de ulei la foc mediu până la sclipire, apoi adăugați cartofi. Gatiti usor, amestecand frecvent pentru a evita lipirea, pana cand cartofii sunt doar fierti, aproximativ zece minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați sare după gust și scoateți-l într-un castron cu clești sau o lingură cu fante, lăsând ulei în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Creșteți căldura la mare și adăugați două linguri rămase ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați dovleceii și gătiți la foc mare până se caramelizează ușor în jurul marginilor, aproximativ cinci minute. Sare după gust, apoi întoarceți cartofii în tigaie și gătiți încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită