Cartofi Indieni Picante

Name: Cartofi Indieni Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 pinch pulbere asafetida; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru tocat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de chimen; 1 ardei iute verde tocat (am folosit piper serrano); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 0 Bucăți de caramele Heath Bar pentru asezonarea cărnii; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 2 smalls 3 cartofi, cuburi mici; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 0 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de chimen (kalonji) sau 1/4 linguriță semințe de ceapă (kalonji); 1 Bucăți de caramele Heath Bar turmeric pulbere

Nevoie de o fără gluten, prietenos cu fodmap, întreg 30 și garnitură vegană? Cartofii indieni picante ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Pentru 40 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 3G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 133 calorii. Această rețetă servește 4. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. Dacă aveți la îndemână ardei iute, cartofi, suc de lămâie și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Orez indian picant, Picant Indian Kofta, și Amestec Picant De Gustări Indiene.

Ingrediente

Porții:

1pinch

pulbere asafetida 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen 1

ardei iute verde tocat (am folosit piper serrano)12 lingurițe de pudră de usturoi

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 0Bucăți de caramele Heath Bar

pentru asezonarea cărnii 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)2smalls

3 cartofi, cuburi mici 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 0Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de chimen (kalonji) sau 1/4 linguriță semințe de ceapă (kalonji)1Bucăți de caramele Heath Bar

turmeric pulbere

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros Circulators sunt alegeri excelente pentru indieni. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Un vin pe care l-ați putea încerca este Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Are 4,1 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 16 dolari.