Carpaccio de ciuperci

Name: Carpaccio de ciuperci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. copilul rucola; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 1 lămâie, înjumătățită; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin; 4 creveți și cu vene Wedge Parmesan, pentru bărbierit; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. white mushrooms, brushed clean and trimmed

Dacă aveți aproximativ 10 minute la dispoziție în bucătărie, Carpaccio de ciuperci ar putea fi o rețetă extraordinară , fără gluten, primală și דל פחמימות,ă de încercat. Pentru 1,65 USD per porție , această rețetă acoperă 14% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție a acestui fel de mâncare conține aproximativ 15 g de proteine , 22 g de grăsimi și un total de 281 de calorii . Această rețetă este pentru 4 persoane. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de rucola baby, ulei de măsline, ciuperci și câteva alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este oferită de Foodnetwork. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat această garnitură. Cu un scor acular de 71% , acest fel de mâncare este bun. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Carpaccio de fructe sâmburoase de vară cu sirop de vanilie și cremă de ghimbir , Risotto cremos cu ciuperci și Friptură de vită cu sos de ciuperci .

Instrucțiuni

Urmărește cum se prepară această rețetă.

Folosind o mandolină sau un cuțit foarte ascuțit, feliați ciupercile cât mai subțire posibil și aranjați-le într-un singur strat pe un platou mare de servire. Presărați rucola uniform deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Piept De Pui La Rotisor

Echipamente pe care le vei folosi

Mandolină

Gumă De Fructe Cu Dungi Portocalii

Chiar înainte de servire, stoarceți sucul de lămâie peste rucola și stropiți-o foarte ușor cu puțin ulei de măsline. Condimentați cu sare și piper, după gust, și, folosind un curățător de legume, radeți uniform fâșii subțiri de parmezan deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură