Carolina De Orez Budinca De Zahar Ars

Name: Carolina De Orez Budinca De Zahar Ars
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mari gălbenușuri de ou; 6 (iarnă) zahăr natural din trestie sau zahăr granulat; 1 pinch Vârf de cuișoare măcinate; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 1 1 kilogram de dovlecel, cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 710 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Ulei vegetal, pentru periere și prăjire; 1 (poate fi sau trece) nucșoară proaspăt rasă; 2 (iarnă) unt nesărat; 1 boabe de vanilie, despicate pe lungime, semințe răzuite și rezervate; 177 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Carolina Gold sau alt orez alb cu bob lung

Pentru $1.5 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 345 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână nucșoară, carolina gold, cuișoare măcinate și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Încercați Budincă De Orez Cu Lămâie Brulee, Budincă De Orez Cu Nucă De Cocos Brulee, și Fasole De Vanilie Budinca De Orez Crema De Zahar Ars pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 buc.F. Ungeți ușor șase ramekine de 6 uncii și puneți-le pe o foaie de copt cu margini.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Cuptor

Într-o cratiță cu fundul greu, aduceți laptele la foc mic la foc mediu cu orezul, fasolea de vanilie și semințele rezervate și sarea. Ridicați focul la mediu și gătiți, neacoperit, amestecând ocazional, până când orezul este fraged și amestecul este gros și cremos, 20 până la 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Semințe

Lapte

Orez

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se ia de pe foc și se aruncă fasolea de vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole De Vanilie

Adăugați smântâna grea și zahărul granulat și amestecați până se dizolvă zahărul. Se răcește ușor, apoi se amestecă gălbenușurile de ou, untul, nucșoara și cuișoarele până când untul se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Cremă Grea

Gălbenuș De Ou

Unt

Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire

Nucșoară

Împărțiți budinca uniform între ramekinele pregătite și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, până când sunt ușor umflate, dar încă moi în centru.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Scoateți din cuptor.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Preîncălziți broilerul sau pregătiți o mică torță de bucătărie.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Presărați fiecare budincă uniform cu aproximativ 1 lingură de zahăr natural din trestie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Trestie Evaporat

Dacă folosiți un broiler, așezați sub broiler în treimea superioară a cuptorului până când zahărul se caramelizează, rotind foaia de copt pentru a se rumeni uniform, 1 până la 2 minute. Dacă folosiți o torță de bucătărie, aprindeți fiecare budincă individual pentru a carameliza zahărul, având grijă să păstrați torța la distanța recomandată de producător.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Se servește cald.