Carne De Vită Pho

Carne De Vită Pho
Carnea de vită Pho ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă fără lactate servește 6 și costă $12.68 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 187g de proteine, 189g de grăsime, și un total de 3425 calorii. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Dacă aveți la îndemână sos hoisin, coriandru, coriandru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a folosi bățul de scorțișoară, puteți urma acest fel principal cu Înghețată de scorțișoară cu chipsuri de scorțișoară ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei vietnameze. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 75%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Salată Vietnameză De Tăiței De Vită: Pho Tron, Beef Rouladen (rulouri germane de vită umplute cu murături și slănină), și Sparanghel învelit cu carne de vită Garlicky – aperitivul Perfect pentru iubitorii de carne de vită.

Instrucțiuni

1
Așezați articulația de vită într-o oală foarte mare (9 litri sau mai mult). Se condimentează cu sare și se umple oala cu 2 galoane de apă. Aduceți la fierbere și gătiți timp de aproximativ 2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, OpționalMiezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Îndepărtați grăsimea de pe suprafața supei și adăugați coada de bou, ridichea și ceapa. Legați păstăile de anason, bățul de scorțișoară, cuișoarele, boabele de piper și ghimbirul într-o pânză de brânză sau puneți-le într-o pungă de condimente; adăugați la supă. Se amestecă zahărul, sarea și sosul de pește. Se fierbe la foc mediu-mic încă cel puțin 4 ore (cu cât este mai lung, cu atât mai bine). La sfârșitul gătitului, gustați și adăugați sare după cum este necesar. Se strecoară bulionul și se întoarce în oală pentru a se menține la foc mic. Aruncați condimentele și oasele. Rezervați carnea din articulația de vită pentru alte utilizări, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și CimbruMănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Sos De PeșteSos De Pește
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce
Felii Subțiri De Curcan Gătit, MărunțitFelii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
OxtailOxtail
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
Chipsuri De Scorțișoară VietnamezăChipsuri De Scorțișoară Vietnameză
Lamaie, Coaja Proaspat RasaLamaie, Coaja Proaspat Rasa
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
1/4 Cană De Ceapă Verde Tocată (doar Porția Albă)1/4 Cană De Ceapă Verde Tocată (doar Porția Albă)
Echipamente pe care le vei folosi
Apa SuplimentaraApa Suplimentara
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
3
Aduceți la fierbere o oală mare cu apă ușor sărată. Înmuiați tăiței de orez în apă timp de aproximativ 20 de minute, apoi gătiți în apă clocotită până se înmoaie, dar nu moale, aproximativ 5 minute. Feliați hârtia de vită congelată subțire. Carnea trebuie să fie suficient de subțire pentru a găti instantaneu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fidea De OrezFidea De Orez
Miezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, OpționalMiezuri Suplimentare De Floarea-soarelui, Opțional
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
4
Așezați niște tăiței în fiecare castron și acoperiți cu câteva felii de carne de vită crudă. Puneți bulion fierbinte peste carnea de vită și tăiței în castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De PizzocheriRețetă De Pizzocheri
Sazon Goya Cu Coriandru și AnnattoSazon Goya Cu Coriandru și Annatto
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Echipamente pe care le vei folosi
PolonicPolonic
Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe CutieCum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
5
Se servește cu sos hoisin și sos sriracha pe lateral. Puneți ceapa, coriandrul, mugurii de fasole, busuiocul, ceapa verde și varul la masă pentru ca indivizii să adauge toppinguri după bunul plac.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SrirachaSriracha
3 Picături De Sos De Soia3 Picături De Sos De Soia
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate4 Uncii De Mazăre De Zăpadă, Tăiată și Tăiată La Jumătate
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Felii Subțiri De Curcan Gătit, MărunțitFelii Subțiri De Curcan Gătit, Mărunțit
1 Uncie De Varză Mov, Tocată1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Ca fiind transportat într-o pajiște de primăvară, acest vin minunat afișează arome ispititoare de musetel, verbena lamaie, cimbru și citrice zesty. Pe palatul lung și răcoritor, aciditatea naturală excelentă și mineralitatea umedă a pietrișului aduc o energie frumoasă vinului, purtând arome de măr verde și pere Anjou la un finisaj luminos și concentrat.
DificultateExpert
Gata În6 hrs, 30 m.
Porții6
Scor De Sănătate64
Bucătăriivietnamezasiatic
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista