Cap de porc cu alune, stafide aurii și anghinare din Ierusalim

Name: Cap de porc cu alune, stafide aurii și anghinare din Ierusalim
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 10 creveți și cu vene 400 de grame de tofu ferm, pasează-l; 10 creveți și cu vene coniac; 10 creveți și cu vene O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire; 10 creveți și cu vene rondele de ardei banane tocate sau ardei iute tocati de orice fel; 10 creveți și cu vene stafide aurii; 10 creveți și cu vene 3 până la 4 linguri lichior de alune (recomandat: Frangelico); 10 creveți și cu vene Anghinare din Ierusalim; 10 creveți și cu vene nonpareils argintii; 10 creveți și cu vene ceapă; 10 creveți și cu vene carne de porc; 10 creveți și cu vene brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 10 creveți și cu vene ceapă eșalotă; 10 creveți și cu vene 2 cesti catei de usturoi; 10 creveți și cu vene unt nesărat; 10 creveți și cu vene sani de fazan daca)

Fundul de porc cu alune, stafide aurii și anghinare din Ierusalim ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $5.42 pe portie, această rețetă acoperă 47% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 1012 calorii, 57G de proteine, și 52G de grăsime fiecare. Dacă aveți la îndemână unt, stafide aurii, alune și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este destul de bun. Încercați Pâine De Dovleac Cu Alune Și Stafide Aurii, Filet De Porc Cu Ceapă Dulce Și Acră, Stafide Aurii Și, și Anghinare Din Ierusalim pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală medie, aduceți 4 căni de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați stafidele, reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Scurgere.

Transferați stafidele într-un castron mic și acoperiți cu coniacul. Acoperiți bine vasul cu folie de plastic și lăsați să stea la temperatura camerei timp de 1 oră sau dați-l la frigider peste noapte sau până la 5 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Coniac

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Bomboanele Lui Peachie-o

Amestecați alunele, firimiturile de pâine, 3 linguri de unt, cimbru tocat și coaja de lămâie și sare și piper după gust. Împărțiți amestecul în jumătate și rotiți fiecare jumătate între două bucăți de hârtie pergament sau folie de plastic într-un dreptunghi gros de un inch. Se dă la frigider până când este ferm, aproximativ 2 ore sau până la 3 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați

Nonpareils Argintii

3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

2 Cesti Catei De Usturoi

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

3/4 Cană Busuioc Proaspăt Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Felii De Pecorino, Cu Grosimea De 1,2 Cm

12 Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite

Puneți un suport în treimea inferioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 163°.

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Scurgeți stafidele și rezervați coniacul. Dacă există exces de grăsime pe fundul de porc, tăiați-l și aruncați-l.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boston Fundul

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Coniac

Tăiați fundul de porc în jumătate și condimentați cu sare și piper. Într-o oală medie din fontă sau cuptor olandez la foc mediu-mare, încălziți 2 linguri de ulei de măsline și 2 linguri de unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Boston Fundul

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Frunze De Pătrunjel Proaspăt Rupte

Adăugați carnea de porc, usturoiul, șalota și 2 crenguțe de cimbru și căutați carnea de porc până se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 Cesti Catei De Usturoi

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Deglazați oala adăugând coniacul rezervat și răzuind orice bucăți rumenite care se agață de fundul oalei. Aduceți coniacul la fierbere și lăsați să se reducă până când aproape tot lichidul din oală s-a evaporat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coniac

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați vinul alb și bulionul de pui și reveniți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)

Sani De Fazan Daca)

Transferați carnea de porc pe o farfurie. Se strecoară conținutul oalei printr-o strecurătoare așezată peste un castron, rezervând lichidul și aruncând usturoiul, șalota și cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

2 Cesti Catei De Usturoi

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Bomboanele Lui Peachie-o

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Puneți oala înapoi pe aragaz la foc mediu-mare și topiți restul de 2 linguri de unt cu restul de 2 linguri de ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați anghinarea și ceapa din Ierusalim și gătiți, amestecând, până se rumenesc ușor, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Anghinare Din Ierusalim

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați carnea de porc înapoi în oală împreună cu lichidul rezervat și restul de 2 crenguțe de cimbru și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cesti Catei De Usturoi

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați stafidele, acoperiți și transferați oala în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Fierbeți timp de 2 ore sau până când carnea este fragedă. (În acest moment, carnea de porc poate fi răcită și refrigerată peste noapte, dacă doriți. Această răcire va permite ca orice grăsime din lichidul de fierbere să ajungă la vârf pentru o îndepărtare ușoară. Carnea de porc poate fi apoi reîncălzită într-un cuptor de 163° timp de aproximativ 30 de minute.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri Plus 1 Lingurita Otet De Orez (necondimentat)

Scoateți crusta de alune din frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Până La 4 Linguri Lichior De Alune (recomandat: Frangelico)

Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch

Transferați carnea de porc pe o foaie de copt și acoperiți fiecare jumătate de porc cu o bucată de crustă. Se fierbe până când crusta devine maro aurie, aproximativ 3 minute. Dacă sosul este prea subțire sau nu este aromat suficient de intens, puneți cea mai mare parte într-o altă oală și fierbeți-l până se îngroașă și se intensifică. Apoi adăugați-l înapoi în oala originală. Feliați carnea de porc, servind bucăți egale de crustă. Puneți lichidul de fiert peste carnea de porc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf De Fulgi De Ardei Rosu