Cajun Oyster Pie
Cajun Oyster Pie necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Pentru 72 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 6% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 301 calorii, 5g de proteine, și 19g de grăsime. Această rețetă servește 8. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei Creole. Dacă aveți la îndemână lapte, cruste de plăcintă necoapte, făină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de Toțiretete. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 23%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare sunt John Dory oyster Bar Oyster Pan friptură cu unt Uni Crostini, Rajun Cajun BBQ Sauce-în interiorul multor mall-uri sunt restaurante Rajun Cajun, servesc BBQ inspirat de Cajun, vă vom arăta cum să faceți acel sos, și Plăcintă Cu Cireșe.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Așezați slănina într-o tigaie mare și adâncă. Gatiti la foc mediu pana se rumeneste uniform.
Scurgeți slănina, rezervând 1 lingură grăsime de slănină. Zdrobiți slănina și lăsați-o deoparte.
Încălziți grăsimea de slănină și uleiul vegetal la foc mediu. Se amestecă făina și se gătește până când făina se rumeneste. Bateți încet laptele și 1 cană de lichid de stridii rezervat. Se amestecă până se formează un sos gros.
Se amestecă sosul Worcestershire, condimentele Cajun și stridiile.
Se toarnă amestecul într-o coajă de plăcintă de 9 inci și se acoperă cu crusta superioară.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute, până când crusta este aurie.
Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc
Albarino, vin de la Rosa și Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai mic, vor completa căldura în mâncărurile picante Cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Santiago Ruiz Albarino Blend cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 23 de dolari pe sticlă.
![Santiago Ruiz Albarino Blend]()
Santiago Ruiz Albarino Blend
Galben clar și strălucitor. Nasul intens și complex prezintă arome de fructe (măr, pere, caise), ierburi (verbena de lămâie, anason) și note minerale. Corpolent, complexitatea sa fructată revine combinată cu mineralitatea pietrei umede pe palat înainte de un finisaj lung și clar. Combinația a cinci soiuri native de struguri cu Rias Baixas face din acesta un vin cu un caracter unic distinct.