Cajun Catfish

Name: Cajun Catfish
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: creol, Cajun
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Condimente Creole Cajun; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pepite de somn, fără piele; 1 cum ar fi M&M's; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Făină de aur pentru toate scopurile; 1 Oreos dublu umplut felii de castravete englezesc în formă de semilună; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină de porumb măcinată din piatră; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu măcinat (cayenne); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene; 1 Oreos dublu umplut umăr; 8 creveți și cu vene Sare; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Rețeta Cajun Catfish ar putea satisface pofta ta Creolă în jurul valorii de 40 minute. Pentru $2.07 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 267 calorii, 22g de proteine, și 10g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 8. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți la îndemână pudră de ceapă, suc de lămâie, sare și alte câteva ingrediente, o puteți face. Pentru a folosi făina de porumb măcinată, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Făină De Porumb ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Încercați Cajun Catfish, Cajun Catfish, și Cajun Somn, Felul Meu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În cratița grea de 3 litri, încălziți uleiul la foc mediu-mare la 191°.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Într-un vas superficial, amestecați făina, făina de porumb, condimentele Creole, pudra de ceapă, pudra de usturoi și ardeiul roșu. Într-un alt vas superficial, bateți oul cu furculița până la spumă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Condimente Creole

Praf De Usturoi

Praf De Ceapă

Ardei Roșu

Făină De Porumb

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Presărați pepite de somn cu sare și suc de lămâie. Înmuiați fiecare pepită în ou bătut, apoi rulați în amestec de făină pentru a acoperi. Aruncați 4 până la 6 pepite odată în ulei fierbinte. Gatiti 2 minute; întoarceți și gătiți cu 1 minut mai mult sau până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie

Somn

Nuggets De Pui

Făină Pentru Toate Scopurile

Rola

Sare

Fâșie De Coajă De Lămâie

Ouă

Ulei De Gătit

Scoateți din ulei; scurgeți pe prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Prosoape De Hârtie

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

Condimente Creole Cajun 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pepite de somn, fără piele 1

cum ar fi M&M's 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Făină de aur pentru toate scopurile 1Oreos dublu umplut

felii de castravete englezesc în formă de semilună 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină de porumb măcinată din piatră 1Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu măcinat (cayenne)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

creveți, cu coadă, fără cochilii, fără vene 1Oreos dublu umplut

umăr 8creveți și cu vene

Sare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru somn. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Mark West Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.