Burgeri de somon cu spanac și ghimbir
Burgerii de somon cu spanac și ghimbir ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,14 USD pe porție. O porție conține 303 calorii, 25g de proteine, și 21g de grăsime. Dacă aveți la îndemână file de somon, piper, sos de soia și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și pescatarian dieta. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați Burgeri de somon proaspăt cu Hoisin și ghimbir (cu conținut scăzut de grăsimi), Burgeri de somon cu ghimbir cu Scallions la grătar, și Burgeri de somon Hoisin cu maioneză de ghimbir pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Tăiați somonul în zaruri de 1/4 inch, apoi amestecați împreună cu spanac, scallions, ghimbir, sare și piper într-un castron mare până se combină bine.
Bateți împreună albușul de ou și sosul de soia într-un castron mic și amestecați în amestec de somon, apoi formați-vă în chiftele de 4 (1/2 inch grosime).
Încălziți o tigaie antiaderentă de 12 inci la foc moderat până când este fierbinte și periați ușor cu ulei. Gatiti chiftelele, intorcand cu grija o data, pana se rumenesc si fierte, 6 pana la 7 minute in total.
Serviți fiecare burger acoperit cu 1 1/2 lingurițe de ghimbir murat.
* Patties pot fi formate cu 4 ore înainte și răcite pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de ceară, apoi acoperite cu folie de plastic.
Fiecare porție conține aproximativ 179 de calorii și 7 grame de grăsime.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Puteți încerca Antica Chardonnay (Mountain Select). Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Antica Chardonnay (Munte Selectați)]()
Antica Chardonnay (Munte Selectați)
Chardonnay 2017 este vibrant și bogat cu arome ispititoare care duc la un miez ferm de arome de pere, mere și caise umbrite de stejar ușor condimentat. La gust, vinul oferă strat după strat de arome persistente. Vinul evidențiază puritatea varietală cu eleganță și prospețime pe gust.Chardonnay a fost cules de la viță de vie în vârstă de 4 până la 31 de ani din porțiuni selectate din nouă blocuri de viță de vie, care sunt plantate la o altitudine de 1.413-1.494 picioare. Selecția din acest an a cuprins 10 Clone Chardonnay—nouă Burgundian și aclamata selecție Heritage Weimer—care împreună creează complexitatea aromelor și aromelor pe care le căutăm pentru Chardonnay-ul nostru montan.