Burgeri de miel cu rozmarin și usturoi

Name: Burgeri de miel cu rozmarin și usturoi
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 2 cuișoare de usturoi, tocate; 4 Bucăți de caramele Heath Bar ace de rozmarin tocate mărunt; 1 kg carne de miel slabă (10% grăsime); 1 pentru fiecare. rulouri ciabatta sau pâine franceză; 1 pentru fiecare. 2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo; 3 ceapă roșie, feliată și aruncată cu 1 lingură fiecare oțet balsamic și ulei de măsline; 1 pentru fiecare. roșii feliate; 1 mână rachetă bună

Burgerii de miel cu rozmarin și usturoi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 23g de proteine, 27G de grăsime, și un total de 362 calorii. Pentru $2.08 pe portie, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână ceapă, rachetă, carne tocată de miel și alte câteva ingrediente, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 43 de gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. În general, această rețetă câștigă o nu este atât de excelent scor spoonacular de 37%. Încercați Burgeri cu usturoi de rozmarin cu Gruyere, Cotlet de miel de rozmarin și usturoi, și Picior de miel cu usturoi și rozmarin pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Zdrobiți usturoiul, rozmarinul, 1 linguriță sare și -1 linguriță piper cu un pistil și mortar pentru a face o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Adăugați la miel și amestecați bine cu mâinile. Nu suprasolicitați carnea sau o veți întări.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazare Decojita, Optional

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Împărțiți amestecul în 8, apoi formați în burgeri rotunzi. Dacă mâncați acum, încălziți un grătar sau un grătar și gătiți timp de aproximativ 8-10 minute, întorcându-vă frecvent, până când gătiți după bunul plac. Împărțiți rulourile sau pâinea, prăjiți ușor pe o parte, întindeți cu maioneză, apoi adăugați burgerii și ceapa balsamică, roșiile și racheta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Piept De Pui La Rotisor

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

1-1/2 Căni De Bere

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Echipamente

Mortar și Pistil

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

cuișoare de usturoi, tocate 4Bucăți de caramele Heath Bar

ace de rozmarin tocate mărunt 1kg

carne de miel slabă (10% grăsime)1pentru fiecare.

rulouri ciabatta sau pâine franceză 1pentru fiecare.

2 ardei chipotle mari in sos adobo, tocati marunt, plus 2 linguri sos adobo 3

ceapă roșie, feliată și aruncată cu 1 lingură fiecare oțet balsamic și ulei de măsline 1pentru fiecare.

roșii feliate 1mână

rachetă bună

Vin recomandat: Malbec, Merlot, Zinfandel

Burger funcționează foarte bine cu Malbec, Merlot și Zinfandel. Merlot va fi perfect adecvat pentru un burger clasic cu toppinguri standard. Toppingurile mai îndrăznețe necesită vinuri mai îndrăznețe, cum ar fi un malbec sau Zinfandel piperat. Un vin pe care l-ai putea încerca este Finca La Malena Malbec. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.