Burgeri cu cârnați de pui cu sos de grătar cu ceapă balsamic

Name: Burgeri cu cârnați de pui cu sos de grătar cu ceapă balsamic
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Grătar
Ingredients: 128 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oțet balsamic îmbătrânit; 0 Bucăți de caramele Heath Bar 10 ciolăgi de vițel, de 2 până la 3 inci grosime; 20 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. frunze de rucola, mărunțite; 4 crusty rolls, split, toasted and drizzled with extra-virgin olive oil or buttered; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm honey or dark brown sugar; 1 andive, tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm fennel seed, lightly toasted; 1 frunze de dafin proaspete; 4 cuișoare garlic, grated with a microplane or the small side of a box grater; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. rozmarin tocat mărunt, 4 până la 5 crenguțe; 1 Zest și suc de portocale; 4 creveți și cu vene Ulei de măsline extravirgin, pentru stropire liberală plus 2 linguri; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pancetta, tocată; 1 radicchio, tocat; 2 red onions chopped; 1 Oreos dublu umplut crushed red pepper flakes -- go heavier for extra spicy; 2 pumni generous handfuls of grated Parmigiano Reggiano or Romano cheese; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm finely chopped rosemary, 4 to 5 sprigs; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm Sos Worcestershire, globul ocular

Burgerii cu cârnați de pui cu sos de grătar cu ceapă balsamic ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 704 calorii , 46 g de proteine și 46 g de grăsimi . Pentru 5,3 USD per porție , această rețetă acoperă 35% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă fără gluten . Un amestec de oțet balsamic învechit, ceapă, brânză romano și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este perfect pentru Ziua Tatălui . Vă este adus de Foodnetwork. Această rețetă este tipică bucătăriei cu grătar. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 de minute . Luând în considerare toate lucrurile, am decis că această rețetă merită un scor de 73% . Acest scor este bun. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Sos de grătar coreean , Sos de grătar dulce picant și Pizza de cârnați italian de elan cu brânză ricotta, ciuperci sotate și ceapă .

Instrucțiuni

Pune 2 linguri de ulei de măsline extravirgin într-o oală la foc mediu-înalt. Dacă gătiți afară, puteți găti peste flăcările grătarului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Fenicul, Ușor Prăjite

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căței De Usturoi, Răzuiți Cu Un Microplan Sau Partea Mică A Unei Răzătoare Cu Cutie

Usturoi, Ras Cu Un Microplan Sau Partea Mică A Unei Răzătoare Cu Cutie

Adăugați pancetta în oală și crocanți-o, 3 până la 4 minute, adăugați ceapa în oală și asezonați cu sare și piper - mergeți greoi pe acel piper. Piperul negru va echilibra cu adevărat dulceața sosului tău mai târziu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Un Microplan Sau Partea Mică A Unei Răzătoare Cu Cutie

Ceapa Rosie Tocata

2 Cepe Roșii Tăiate

Fulgi De Piper -- Devin Mai Grei

1 Linguriță Fulgi De Ardei Roșu Zdrobiți -- Mergeți Mai Grei Pentru Un Plus Picant

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Ardei Roșu Zdrobiți -- Deveniți Mai Grei Pentru Un Plus Picant

Adăugați frunza de dafin în oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Extra Picant

Echipamente pe care le vei folosi

2 Pumni Generosi De Brânză Parmigiano Reggiano Sau Romano Rasă

În timp ce se gătește ceapa, puneți puiul măcinat într-un bol și adăugați semințele de fenicul, fulgii de ardei roșu, ienibaharul, coaja de portocală, rozmarinul, usturoiul, sare și piper, după gust, și brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mâne Generoase De Brânză Parmigiano Reggiano Sau Romano Rasă

3 Linguri De Rozmarin Tocat Mărunt, 4 Până La 5 Crenguțe

Rozmarin Tocat Mărunt, 4 Până La 5 Crenguțe

Pesmet, Câteva Pumni

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Amestecați carnea cu condimente și formați 4 chifle mari. Faceți o adâncime mică în fiecare chifteluță din centrul acesteia pentru a preveni burgerul să se bombaască în timp ce se gătește. Spălați și stropiți-le din belșug cu ulei de măsline extravirgin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Puneți chiftelele pe grătar și gătiți 6 până la 7 minute pe fiecare parte.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Când ceapa este foarte moale și începe să se caramelizeze, scoateți frunza de dafin și adăugați sosul Worcestershire, oțetul balsamic, mierea sau zahărul și sucul de portocale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

Precum Invidia îngerilor

Grăsime De Porc înapoi

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Suc De Lămâie, Opțional

Lăsați sosul să se îngroașe și să se îndulcească timp de 6 până la 7 minute până când lichidele devin siropoase. Reglați nivelul de piper negru după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Amestecă andivele tocate, rucola mărunțită și radicchio tocat împreună. Puneți salatele tocate pe fundul chiflei cu burgeri și mult sos de grătar cu ceapă. Așezați blaturile de chifle la loc și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici