Borș Vegan

Borșul Vegan ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul de supă. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 7g de grăsime, și un total de 146 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,19 USD pe porție. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Această rețetă este tipică bucătăriei Est-Europene. Dacă aveți la îndemână usturoi, roșii, ceapă și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 5 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Borș De Blender Vegan, Borș De Sfeclă Vegană, și Borș II.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se amestecă usturoiul și ceapa; gătiți și amestecați până când ceapa s-a înmuiat și a devenit translucidă, aproximativ 5 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți restul de 3 linguri de ulei de măsline într-o oală mare la foc mediu-mare. Se amestecă țelina, morcovii, ardeiul gras, sfecla, inclusiv verdeața, roșiile întregi, roșiile tăiate cubulețe, cartofii, smogul elvețian și amestecul de ceapă. Gatiti si amestecati pana cand smogul incepe sa se ofileasca, 4 pana la 8 minute. Se amestecă bulionul de legume, apa, buruiana de mărar și sarea și piperul. Aduceți la fierbere și reduceți căldura la minim. Se fierbe timp de 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1/2 Cană Nuci De Pin, Prăjite

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Chard Elvețian

Crengute De Marar Proaspat Culese

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Cuvă PHILADELPHIA® Arpagic și Ceapă Tartinată Cu Brânză

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Verzii

Sifonada De Frunze De Kale

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Se strecoară jumătate de sfeclă din bulion și se pune într-un blender, umplând ulciorul nu mai mult de jumătate plin. Țineți apăsat capacul blenderului cu un prosop de bucătărie pliat și porniți cu grijă blenderul, folosind câteva impulsuri rapide pentru a pune sfecla în mișcare înainte de a o lăsa pe piure.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sifonada De Frunze De Kale

1-1/2 Cană Supă De Pui

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați tofu și continuați să faceți piure până se omogenizează. Se amestecă amestecul de tofu înapoi în oală. Se fierbe până când amestecul se reduce cu o treime, aproximativ încă o oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan