Batata Nu Shak (Curry De Cartofi)
Batata nu Shak (Curry de cartofi) ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 7g de proteine, 8g de grăsime, și un total de 228 calorii. Pentru 93 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 20% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Mergeți la magazin și ridicați ceapa, chimenul măcinat, apa și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este excelent. Rețete similare includ Batata Nu Shak (Curry De Cartofi), Batata Nu Shak (Curry De Cartofi), și Prăjituri De Cartofi Cu Umplutură De Ton (Batata Charp).
Instrucțiuni
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți semințele de chimen, semințele de muștar, Semințele de fenicul și ardeii roșii din chile în ulei până când semințele încep să se împrăștie. Se amestecă pulberea de asafoetida în amestec.
Adăugați ceapa, ghimbirul și turmericul; gătiți și amestecați câteva minute.
Adăugați roșia și fierbeți până când roșiile sunt moi.
Presărați chimenul măcinat, coriandrul și ardeiul roșu măcinat peste amestec.
Îndoiți cartofii în amestec până când sunt acoperiți.
Se toarnă apa în tigaie; condimentează cu zahărul și sarea. Acoperiți și gătiți până când cartofii sunt fragede, aproximativ 20 de minute. Sosul ar trebui să fie frumos îngroșat. Dacă nu, adăugați o linguriță de făină de naut pentru a o îngroșa.
Garnisiți cu cilantro pentru a servi.
Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asian. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 24 de dolari pe sticlă.
![Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc]()
Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc
Ca fiind transportat într-o pajiște de primăvară, acest vin minunat afișează arome ispititoare de musetel, verbena lamaie, cimbru și citrice zesty. Pe palatul lung și răcoritor, aciditatea naturală excelentă și mineralitatea umedă a pietrișului aduc o energie frumoasă vinului, purtând arome de măr verde și pere Anjou la un finisaj luminos și concentrat.