Bangin ' Smokey Piept De Vită

Name: Bangin ' Smokey Piept De Vită
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: evreiesc
Ingredients: 2 kilograme piept de vită; 340 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 kilogram de eglefin tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm usturoi tocat îmbuteliat; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Bucăți de legume de mărimea unei mușcături; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi aromă de fum lichid (nu este concentrată) sau după gust; 1 ceapa, tăiată în inele; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm umăr; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete principale, așa că încercați Bangin' Smokey Beef Brisket. Această rețetă face 3 porții cu 1271 calorii, 160g de proteine, și 56G de grăsime fiecare. Pentru $11.13 pe portie, această rețetă acoperă 49% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 5 ore și 5 minute. Este adus la tine de Allrecipes. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare evreiască. Acesta va fi un hit la dvs Hanuka eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Mergeți la magazin și ridicați piept de vită, sare de usturoi, usturoi îmbuteliat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 78%. Încercați Piept de vită condimentat cu sos Smokey BBQ (Texas), Sfaturi de mușchi de vită cu sos de piper fumuriu, și Piept de vită BBQ pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți împreună bulionul de vită, 2 linguri de fum lichid, 1/4 cană sos Worcestershire, sare de usturoi și pudră de ceapă într-un castron și turnați într-o pungă de plastic resigilabilă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fum Lichid

Praf De Ceapă

Sare De Usturoi

Bulion De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Bateti

Bol

Adăugați pieptul, acoperiți cu marinada, stoarceți excesul de aer și sigilați punga. Marinati la frigider 24 de ore. Întoarceți punga de câteva ori pentru a vă asigura că carnea este marinată uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Carne

Preîncălziți un cuptor la 275 grade F (135 grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați usturoiul, 1 lingură de fum lichid și 1 lingură de sos Worcestershire într-un vas de copt de 9x13 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fum Lichid

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt

Se toarnă berea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bere

Scoateți pieptul din marinată și scuturați excesul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Zahăr Roșu Grosier

Așezați pieptul în vasul de copt și acoperiți cu inele de ceapă. Acoperiți bine vasul cu folie de aluminiu și aruncați marinada rămasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Marinada

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Aluminiu

Tava De Copt

Coaceți în cuptorul preîncălzit până când este foarte fraged, aproximativ 5 ore. Un termometru cu citire instantanee introdus în centru ar trebui să citească 150 de grade F (65 de grade C).

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Cuptor

Echipamente

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

2kilograme

piept de vită 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 kilogram de eglefin tocat 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

usturoi tocat îmbuteliat 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 12 lingurițe de pudră de usturoi

aromă de fum lichid (nu este concentrată) sau după gust 1

ceapa, tăiată în inele 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

umăr 12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Pieptul de vită funcționează foarte bine cu Shiraz, Tempranillo și Zinfandel. Toate aceste vinuri roșii se pot descurca cu aroma cărnoasă și fumurie a pieptului. Dacă vorbiți de piept tradițional evreiesc, veți dori să căutați un vin roșu kosher. Un vin pe care l-ai putea încerca este Lagier Meredith Syrah. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 53 de dolari.