Baclava

Name: Baclava
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Orientul Mijlociu
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil migdale tocate; 1 Stoli Vanilie (optional pentru a-i da lovitura); 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cardamon la sol; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) scorțișoară măcinată; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) cuișoare măcinate; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1-1/4 cani de cereale Mueslix cu stafide, curmale si migdale; 2 Suc de lamaie; 2 Suc de portocale; 3 benzi Pere Bartlett sau D'Anjou; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr brun deschis; 3 benzi coaja de portocala; 1 foaie de lire pound phyllo aluat (cel puțin 21 foi); 394 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fistic tocat; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) plus 2 linguri de apă cu gheață; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cu migdale (40 g fiecare), tocate; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil unt nesărat, topit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Baclava ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 48. Pentru 26 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 2G de proteine, 7g de grăsime, și un total de 110 calorii. Mergeți la magazin și ridicați scorțișoară măcinată, suc de lămâie, cardamon măcinat și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare middl eastern. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Cu o lingură scor de 10%, acest fel de mâncare nu este atât de grozav. Rețete similare sunt Baclava, Baclava, și Baclava.

Instrucțiuni

Combinați toate ingredientele, cu excepția mierii, într-o cratiță medie. Se aduce la fierbere la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Lăsați să fiarbă aproximativ 10 minute până se îngroașă.

Adăugați miere și gătiți timp de aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/4 Cani De Cereale Mueslix Cu Stafide, Curmale Si Migdale

Se ia de pe foc, se strecoară cojile și bățul de scorțișoară și se lasă siropul să se răcească.Pentru baklava: Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Ungeți o tigaie de 9 x 13 cu unt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Căpșuni La Picior

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Combinați zahărul brun, scorțișoara, cuișoarele și sarea într-un castron mediu. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 1-1/3 Căni De Apă

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Scoateți phyllo din pachet; utilizați cuțit ascuțit pentru a tăia la dimensiunea pan, dacă este necesar.Scoateți 7 foi de phyllo. Păstrați foile rămase acoperite cu hârtie de ceară și un prosop umed pentru a preveni uscarea și crăparea acestora.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Așezați o foaie de filo în tigaia de copt. Înmuiați o perie de patiserie în untul topit și periați phyllo peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Borcane Sterilizate De Conserve De Jumătate De Pint

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Așezați un al doilea strat de filo deasupra și repetați procesul de untare. Repetați cu restul de 5 foi de filo.După ce ați periat al 7-lea strat cu unt topit, presărați aproximativ jumătate din amestecul de nuci uniform peste filo.Scoateți încă șapte foi de filo și repetați procesul, perindând untul topit între fiecare strat și presărând restul amestecului de nuci peste partea superioară a celei de-a 7-a foi.Repetați cu un al treilea set de șapte foi de filo.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Ungeți partea superioară a celui de-al 7-lea strat cu unt topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Căpșuni La Picior

Lăsați phyllo să se stabilească timp de 10 minute pentru a permite tăierea mai ușoară.Folosind un cuțit foarte ascuțit, cu partea lungă a tigaiei orientată spre tine, tăiați șase benzi orizontale. Asigurați-vă că cuțitul taie până la fund și benzile se separă unele de altele.Faceți tăieturi diagonale de sus în jos, tăind linii orizontale pentru a crea forme de diamant. Faceți tăieturi de la 3/4 la 1 1/2 inci lățime, în funcție de dimensiunea dorită de baklava.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Coaceți până devin aurii, aproximativ 35 până la 45 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Se toarnă siropul peste baklava.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căpșuni Congelate, Neîndulcite

Lăsați baklava să se stabilească aproximativ 1 oră înainte de servire.