B-ul de No-ul cu Ganache

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri de mâncare, așa că încercați B. Această rețetă vegetariană servește 12 și costă 79 cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 26g de grăsime, și un total de 326 calorii. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați făină, sare, vanilie și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor nu este atât de mare. Rețete similare includ Bûche de Noël., Buche de Noel, și Buche de Noel.

Instrucțiuni

În castron mediu, puneți ciocolata tocată. Într-o cratiță de 1 litru, încălziți 2/3 cană de frișcă pentru a fierbe la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Ciocolata

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bol

Se ia de pe foc; se răcește 1 minut.

Se toarnă smântână fierbinte peste ciocolată; se amestecă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata

Cremă

Lăsați să stea 30 de minute, amestecând ocazional, până când ganache se îngroașă.

Cuptor de căldură la 375 F. vas de grăsime 15x10x1-inch cu scurtare. Tapetați cu hârtie cerată; ungeți hârtia cu scurtare. Într-un castron mare, bateți gălbenușurile de ou și 1/2 cană de zahăr cu mixerul electric la viteză mare până când este gros și colorat cu lămâie. La viteză mică, bateți în ulei și vanilie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scurtarea

Gălbenuș De Ou

Vanilie

Lămâie

Zahăr

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Cuptor

Tigaie

În castron mediu, bateți albușurile la viteză medie până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat restul de 1/2 cană de zahăr, bătând cu viteză mare până se formează vârfuri rigide. Îndoiți ușor albușurile în amestecul de gălbenușuri de ou. Cerneti faina, 1/4 cana de cacao si sarea peste aluat; pliați ușor până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Gălbenuș De Ou

Pudră De Cacao

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se toarnă în tigaie, răspândind aluatul în colțuri.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Coaceți 15 până la 18 minute sau până când tortul revine când este atins ușor în centru. Între timp, se presara cu generozitate prosop curat cu cacao. Slăbiți imediat tortul de pe marginile tigaiei; întoarceți-vă cu susul în jos pe prosop. Îndepărtați cu grijă hârtia cerată; tăiați marginile tortului, dacă este necesar. În timp ce este fierbinte, începând cu partea lungă, înfășurați cu grijă tortul; așezați pe raftul de răcire. Se răcește cel puțin 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pudră De Cacao

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Suport De Sârmă

Cuptor

Tigaie

Într-un castron mediu răcit, bateți restul de 1 cană de frișcă, 2 linguri de zahăr și lichior la viteză mare cu mixerul electric până se formează vârfuri rigide. Desfaceți tortul; scoateți prosopul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

Lichior

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Întindeți frisca peste tort.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Rulati tort.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Tăiați o felie diagonală de 2 inci de la 1 capăt al ruloului de tort.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rola

Așezați tortul pe platoul de servire; poziționați bucata tăiată pe partea laterală a ruloului de tort pentru a arăta ca un nod, folosind aproximativ 1 lingură ganache pentru a se atașa la tort. Tort de îngheț cu ganache rămas. Cu dinți de furculiță, faceți lovituri în ganache pentru a arăta ca scoarța copacului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Scoarță

Rola

Se presară cu zahăr pudră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră