Asparagus Vichyssoise

Name: Asparagus Vichyssoise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 227 ardei habenero sulițe proaspete de sparanghel (aproximativ 9 sulițe); 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil conserve de bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu, nediluat și divizat; 1 Dash piper alb măcinat; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi decojiți, tăiați cubulețe; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte degresat evaporat

Asparagus Vichyssoise este un fără gluten și vegetarian garnitură. Această rețetă servește 2 și costă 1,65 USD pe porție. O porție conține 154 calorii, 9g de proteine, și 5g de grăsime. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sulițe de sparanghel, cartofi, lapte degresat evaporat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 69%, care este solid. Rețete similare sunt Asparagus Vichyssoise, Vichyssoise, și Vichyssoise.

Instrucțiuni

Scoateți capetele dure de sparanghel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Îndepărtați solzii de pe tulpini cu un cuțit sau un cojitor de legume, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită

Echipamente pe care le vei folosi

Peeler

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați sulițele de sparanghel în jumătate transversal. Aduceți 1/4 cană de bulion de pui la fiert într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați sparanghel; acoperiți și gătiți la foc mediu 5 minute sau până când este crocant. Puneți deoparte sparanghelul în bulion.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Înveliți o cratiță mică cu spray de gătit și puneți-o la foc mediu-mare până când este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Se adaugă ceapa; se sotează până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați restul de 3/4 cană bulion și cartof. Aduceți la fierbere; acoperiți, reduceți focul și fierbeți 15 minute sau până când cartoful este fraged.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Combinați amestecul de cartofi și sparanghelul, inclusiv bulionul, într-un recipient al unui blender electric sau al unui robot de bucătărie; acoperiți și procesați până la omogenizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață